這你敢吃嗎?上海業者推咖啡泡飯、醬油冰淇淋
碎的飯糰泡進咖啡,然後一口吃掉的感覺。」特殊味道的咖啡甜點在上海賣的嚇嚇叫,最近中國大陸掀起暗黑系咖啡風潮,像是海鮮系列的章魚美式,一隻碩大的章魚直接泡進冰咖啡裡,主打的就是鹹鮮味道,還有生蠔泡進咖啡濃縮液,再倒入有檸檬汁的氣泡水中,這就是「蠔苦冰美式」。還有皮蛋咖啡,是將皮蛋充分搗碎鋪在杯底後,淋上咖啡和鮮奶,再放上皮蛋做裝飾,甚至還有2.0版。大陸博主:「比如這個豆腐乳咖啡,把新鮮的黃豆腐或者紅豆腐乳搗碎放在杯子裡,依次加入冰塊牛奶和咖啡,就成了豆腐乳咖啡,當然還有在此基礎上的2.0版本的,皮蛋豆腐乳咖......