搜尋 新鮮|東森新聞

搜尋 新鮮 的結果 │ 最多顯示前600筆

北部最高Buffet驚傳月底熄燈!百萬夜景成絕響老饕錯愕

00公分的超大面積落地窗。每當華燈初上,用餐民眾能將雙北的繁華夜景與遠方天際線盡收眼底,被無數網友列為浪漫約會勝地。目前餐廳正值「澎湖美食季」,主打產地直送的牡蠣、紅新娘魚、小卷等新鮮海鮮。熄燈消息曝光後,許多曾經造訪的消費者直呼錯愕與惋惜,紛紛感嘆,「好可惜,交通很方便、聚會常常選這間」、「百萬夜景成絕響了」、「真的是時代的眼淚」。「望月樓」與宴會廳照常營運雖然兩家超人氣的高樓景觀餐廳即將撤出百揚大樓,但喜愛精緻中餐的老饕們先別難過。業者強調,位於同棟48樓、在粵菜領域享有極高聲譽的「望月樓」,以及專攻大......

水果當飯吃得脂肪肝?醫曝黃金控糖守則

欣湄提醒,像檸檬、柑橘、鳳梨這類酸性水果依然含有豐富的果酸與有機酸,並不代表糖分低。此外,本身有胃食道逆流或胃潰瘍的人,若空腹攝取這些酸性水果,反而容易導致胃部不適、症狀加劇。Q:為什麼不能用「現榨果汁」代替新鮮水果?因為打成果汁的過程會破壞並過濾掉大多的膳食纖維,使液態的果糖更容易被腸道快速吸收,直接轉化為脂肪囤積在肝臟。而且,吃一顆新鮮水果容易有飽足感,但喝一杯果汁可能需要榨出多顆水果,無形中讓人攝取了數倍的熱量與精製糖。以上言論由東森健康授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

遠離發炎體質!抗癌排毒這樣吃

大腸直腸肛門外科醫師鍾雲霓在「醫師好辣」中指出,台灣素食研究發現,茹素者的癌症比例並未下降,主因在於許多人常吃素肉、素雞等高度加工食品,這些精緻加工素食其實也存在致大腸癌的風險。防癌關鍵仍在於多攝取新鮮、原形的高纖蔬果,並建立良好的排便習慣。Q:聽說「生酮飲食」能防癌與快速減肥,是真的嗎?A:這存在很高的健康風險。家醫科醫師陳欣湄與減重名醫蕭敦仁在節目中強調,生酮或極端斷糖飲食在短時間內看似體重下降「多為脫水」,但長期會導致體內壞膽固醇與三酸甘油脂飆升,加重肝腎負擔。抗癌需要均衡的營養,切勿盲目嘗試。Q:忘......

隔夜飯麵加熱就能吃?食藥署示警「1細菌」:毒素加熱也殺不掉

中毒「5要原則」,才能吃得安心。1、要洗手:料理前後、拿取食物前及如廁後,都應確實以肥皂洗手,避免將細菌帶到食品上。2、要新鮮:食材應選擇新鮮、保存良好的食品,隔餐飯菜若出現異味、變色或黏稠感等異常情況,就不應再食用。3、要生熟食分開:生食與熟食應分開保存與處理,避免交叉污染。4、要徹底加熱:隔餐飯菜再次食用前,應充分加熱至中心溫度超過70C以上,尤其炒飯、炒麵等澱粉類食品更應徹底加熱。5、要注意保存溫度:食品烹調後避免長時間存放於7C至60C之間的危險溫度帶,應於60C以上保溫或7C以下冷藏保存,並縮短存......

獨家/帝王蟹減肥了!?民眾花3千買一剪幾乎「沒肉」

腳,民眾可以拿手捏一捏,看牠的扎實度飽不飽滿。其他帝王蟹鍋物業者:「捏蟹腳的部分是為了避免牠換殼,會有空蟹的部分。蟹活體就是要新鮮,如果牠死掉,牠會釋放出一些毒素,肉很快就會爛掉。」專家分析,影響帝王蟹蟹肉多寡的原因很多,可能與捕撈後狀況有關,也可能因餵食太少,導致帝王蟹變瘦。除了懂得挑選技巧,實際食用時也有訣竅。吃帝王蟹的蟹腳通常會用蟹剪,老闆說因為通常蟹腳的殼比較厚,而這種剪刀因為有壓力,所以剪起來比較輕鬆。另外,搭配長得像湯匙的工具,也能利用挖勺設計,將卡在蟹腳裡的蟹肉完整取出。帝王蟹價格不便宜,無論......

韓啦啦隊女神7位數代言入袋!金娜妍揭童年陰影「全新身份」曝光

熱情,也很有趣。」她笑著說,不同的是台韓兩地在應援方式、口號以及歌曲編排上各具特色,也因此每一次站上應援舞台都充滿新鮮感,「只是應援的方式、口號和應援歌曲有所不同,所以我反而覺得更有意思、更有新鮮感。」除了甜美形象,金娜妍也十分重視健康管理。她坦言自己同樣是美食愛好者,來到台灣後更愛上各種特色美食,但她也有一套維持體態的方法。「我會吃很多美味的食物,也會相對地多活動、多運動。我覺得持續規律地運動,是維持體力最重要的關鍵。」她認為,適度享受美食、搭配規律運動,才是維持健康與最佳狀態的平衡之道。隨著在台灣知名度......

赴美注意!環孢子蟲疫情流行逾3千人感染

避免購買已切好的袋裝生菜。專家列高風險食物餐廳自主停用部分食材美國專家也整理出疫情期間需特別留意的高風險食物,包括覆盆子、新鮮黑莓、羅勒、香菜、蘿蔓生菜、荷蘭豆、甜豆莢、新鮮草莓、水果沙拉及薄荷。其中,蘿蔓生菜等生鮮蔬果,因與這波環孢子蟲疫情有關,也成為民眾採買時的重要警訊。目前疫情已引發不少民眾憂心,部分餐廳也已自主停用部分生鮮食材。不過,截至目前為止,全美尚未宣布全國性召回或下架特定食材。。......

《粽邪4》驚悚畫面曝!他當眾「砍背割舌」奇蹟發生了

聽到我們要到印尼拍坤蒂拉娜,第一句話都是「你們很有勇氣」!」陳雪甄則表示,開拍前充滿期待與新鮮感。許安植也分享,面對陌生的文化與環境會讓人感到不安,但這種未知與恐懼感,反而對詮釋恐怖片有極大的幫助。。這趟拍攝,也讓全劇組親眼見證印尼神秘宗教文化,開鏡當天,劇組集結三大宗教儀式一同為電影拍攝祈福,其中最令人震撼的是,印尼在地宗教顧問的傳統祈福儀式。導演廖士涵形容:「宗教顧問拿起刀劍往自己背上砍,更讓我頭皮發麻是他以針刺穿臉頰再伸出舌頭,用刀劃破舌頭,裂痕開始流血,我們每個人眼睛都避開不敢看!」更神奇的是,宗教......

醫起看/醫師曝「5類真正壯陽食材」菜市場就找得到

的方法。戴定恩建議,民眾平時可以多攝取一些有助於維持心血管健康的天然食物,包括深綠色蔬菜、番茄、堅果類、魚類以及各種新鮮水果。這些食材富含抗氧化物質、維生素、礦物質及對身體有益的營養成分,不僅能幫助維持整體健康,也有助於改善血管功能。深綠色蔬菜含有多種植化素與營養素其中深綠色蔬菜含有多種植化素與營養素,有助於身體抗氧化;番茄中的茄紅素則被認為與心血管健康有所關聯;堅果富含好油脂,魚類中的Omega-3脂肪酸也有助於維持血管健康。雖然這些食物並非立即見效的「壯陽藥」,但長期均衡攝取,對身體機能維持具有正面作用......

獨家/蜜汁中卷變「魷魚」!?熱炒店:縮短料理時間

深廚師表示,料理過後其實很好分辨。。莊敬高職餐飲科老師張政表示,一般而言,發泡魷魚烹調後顏色偏白,中卷則偏黃,若都是新鮮食材,魷魚口感較有彈性,中卷則相對細嫩滑順,業界通常不會以發泡魷魚取代中卷販售。對此,「EBC東森新聞」實際向熱炒店詢問,業者表示店內販售的「蜜汁中卷」實際使用的是發泡魷魚,主要考量發泡魷魚較容易料理、可縮短備餐時間。業者也表示,過去一直使用「蜜汁中卷」這個名稱,是因為消費者較熟悉,未來將修改菜名,避免再造成誤解。台北市消保官則指出,若菜單名稱與實際販售商品不符,已涉及標示不實,依法最高可......

世足/罰丟點球又怎樣!阿根廷主帥放權梅西「想踢就踢」

犯錯,顯示隊伍目前的競技狀態與製造機會的能力都正處於極佳水準。針對先前埃及隊總教練哈桑「Hossam Hassan」公開指責裁判在比賽中刻意偏袒衛冕冠軍阿根廷的言論,斯卡洛尼對此不屑一顧並直接予以駁斥。他無奈表示,這類針對阿根廷獲得裁判照顧的指控早就不是新鮮事,早在1986年馬拉度納「Diego Maradona」率隊奪冠時,外界就曾流傳過類似的閒言閒語。在對陣埃及一役中,埃及隊曾有一記進球因為先前的犯規在先,經由視訊助理裁判「VAR」介入後遭到判決沒收。斯卡洛尼堅定捍衛裁判判決,強調判罰完全正確。他指出,......

不是泡麵!防颱物資排名大洗牌「2神級罐頭」醫推爆

的防颱物資第1名由「米飯麵條」奪冠,第2、3名則分別為「肉類海鮮」與「蔬菜」。顯示民眾在面對風雨時,準備新鮮食材回家料理的意願,明顯高於吃速食品。不少網友直言「米缸滿安全感」,只要家裡有白飯,隨便配個罐頭或滷蛋,就能安心度過風雨。。此外,網路上更掀起一波「颱風麵」的回憶殺。許多人分享,颱風天最期待的就是媽媽或阿嬤將麵條、雞蛋、青菜,倒進最靈魂的「茄汁鯖魚罐頭」煮成一大鍋,這經典美味既營養又開胃,根本完勝泡麵。「毛孩用品」擠進前10大防颱物資除了前四名,防颱物資第5名到第10名依序為:冷凍調理食品、飲用水飲品......

和颱風賽跑!口湖蚵農憂風雨一早搶收蚵仔

堆得像小山一樣高。。蚵農搶收蚵仔颱風還沒登陸,一早天氣還算穩定,漁民也加派人手,趕緊出海把新鮮蚵仔拉上岸。面對巴威颱風帶來的威脅,漁民坦言憂心忡忡。漁民坦言,這次颱風被形容為數十年來最大,不可能不擔心,畢竟是一整年的心血,若遭強風吹毀,損失將十分嚴重。因此,只要天氣允許就會持續整理,颱風來臨前更會加緊收拾、做好防颱準備。風浪威脅蚵棚這回巴威颱風來勢洶洶,雖然已經降為中度颱風,但威力依舊不容小覷,尤其沿海地區恐將掀起巨浪。對蚵農來說,一旦蚵架被風浪拍碎、蚵仔掉光,一整年的投入恐怕就此化為烏有,因此沒有人敢輕忽......

剛宣布颱風假「錢櫃KTV被癱瘓」超市驚見掃貨潮

颱物資;晚間宣布放假後,好市多「Costco」與全聯更湧入大量推著購物車的家庭主婦與民眾。其中,生鮮蔬菜「綠色葉菜、蔥」、新鮮雞蛋、乳製品、肉類及泡麵類為搶購大宗,貨架幾乎被清空。賣場內收銀區被擠得水洩不通,排隊人龍甚至從門口一路綿延至貨架間。許多網友在Threads上分享賣場被搬空的誇張畫面,忍不住吐槽「颱風不是來一個星期,沒必要把全聯搬光吧,到底多怕餓?」、「就一個颱風而已,好市多推車塞爆,菜一直搬,是要吃一個月嗎?」業者全面備戰備貨量最高翻倍為了因應這波強大的防颱採購需求,各大量販超市也緊急做出應對。......

男神也排隊朝聖!麻辣燙在日本掀熱潮

淋上熱油讓人食指大動,獨特的油潑麻辣燙,讓香氣更突出、辣味更道地。而自己夾配料的形式,也讓日本人覺得很新鮮,90多種蔬菜、配料、肉和海鮮,自己夾、秤重計費,還能選麵、選辣度。日本民眾說,湯頭濃郁又帶點微辣,辣度可以自行選擇,感覺剛剛好、非常好吃。她也提到,這是第一次品嚐,之後想每個月都來吃一次。健康風潮夯麻辣燙的份量由自己決定,還能挑選蔬菜,解饞還能顧身材,輕量式的一人火鍋,也在日本女性時尚圈引發熱潮。重慶麻辣燙日本高層小峯祐一郎指出,消費者能從各式食材中自由挑選,展現自我風格,加上多吃蔬菜、追求健康的想法......