聚焦真相／複製半導體製程精神工程師賣料理包紅到日本
凍調理食品,加熱後就能快速吃一餐,懶人商機龐大。在彰化有間料理包工廠,業者是半導體工程師,為了傳承國宴主廚父親的好味道,返鄉開創冷凍料理包事業,發揮過去在科技業所學打造無塵室,靠急速冷凍技術,讓產品加熱後像現煮一樣美味,產品接連拿下英國和日本食品獎,下一步準備進軍海外。花枝、魷魚、蝦仁在熱鍋中大火翻炒,紅色、綠色蔬菜點綴,一盤炒三鮮,香氣四溢,沒幾分鐘,蔥爆牛、菜脯蛋等料理擺滿桌,看似平凡的家常菜卻一賣超過40年,餐廳歷久不衰,幕後的美味推手是國宴主廚阿雄師。。國宴主廚阿雄師:「從年輕煮到老,我高中畢業就開......
