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國牛肉最鮮美、可口的多樣面貌。菲瑞牛肉番茄壽喜燒烏龍麵、沙嗲牛小排串明蝦、拿可牛肉捲佐鴨肝醬,一道道全美牛料理,充滿異國風味,美食搭配窗外風景,美味加乘。民眾:「今天第一次體驗,觀光「餐車」巴士的首發,菲瑞牛肉就是我現在吃的這個,覺得滿特別的,因為通常壽喜燒來說,就是做法比較少會看到用那個炙燒番茄下去入菜。」美國肉類出口協會攜手五星飯店,在台北雙層餐車巴士推出秋之美牛行動饗宴,邀大家一起來品嚐2023新品項菲瑞牛肉。美國肉類出口協會處長吳秋衡:「它旁邊有腱子、有和尚頭,所以它這塊的部位,又特別在於這三個中間......

滷牛、牛肉酥、牛肉燥拿可牛肉新滋味！ ... 滷牛、牛肉酥、牛肉燥拿可牛肉新滋味!。去年美國肉協推出拿可牛肉製成的五星美味後,今年攜手台灣潮牌肉品專家,以台灣小吃來發想,推出了三款美國拿可牛肉冷凍料理包,讓將美牛的美味更加普及化。好朋友聚一起野餐,享受夏日好時光,是人生一大享受。別小看桌上這些菜,看似台灣小吃,但其實大有玄機。去年美國肉協推出新部位「拿可牛肉」,也就是後腿股肉。它脂肪含量較低、肉質纖維細緻、蛋白質含量相當豐富,推出後受到廣大迴響。這次特地跟台灣擁有35年經驗的企業研發滷肉、牛肉肉燥以及炸牛肉......

品加工經驗與技術的「台灣農畜產工業股份有限公司」合作,共同以美國拿可牛肉為主角推出三種冷凍料理包,包括陳香老滷牛、秘香炸牛和粹釀牛肉燥。三種新產品以2021年美國肉協主推的新部位美國拿可牛肉Sirloin tip 「knuckle」,即後腿股肉為主角,這個品項在去年台灣爆紅之後,受到廣大消費者及餐飲通路關注,美國肉協期盼這一次與台灣潮牌肉品專家台畜的合作,能藉由世界聞名的台灣小吃,將美國牛肉的美味再次發揚光大,除嘉惠台灣的消費大眾,也能持續擴大台灣牛肉市場的市佔率,繼續穩坐消費市場的冠軍地位。說到美國牛肉一......

皇上吉祥宮廷火鍋」、「涮樂和牛鍋物」推出期間限定「2款拿可牛肉丸、鮮切拿可牛肉片」新品,讓民眾嚐鮮。凡身份證、健保卡、學生證有中指定5碼任2碼,即可享松露拿可牛肉丸免費送、拿可鮮切肉片吃到飽的優惠,就是要讓肉肉控一飽口福。馬辣集團這次推出新部位用肉「拿可牛肉」「Knuckle/Sirloin tip」,位於後腿內側前端,脂肪含量較低,但肉質纖維細緻,口感柔軟、鮮嫩,易於調製、用途甚廣,不論是用於火鍋肉片、壽喜燒涮煮,也能以原塊牛排燻烤,或是切碎成絞肉製為肉丸,都相當合適。。以浮誇聞名的宮廷火鍋「問鼎」,此次......