喜歡吃肉的饕客們又有口福了，美國肉協趁著入秋時節，祭出2023年美國牛肉新品項「美國菲瑞牛肉」，攜手晶華酒店，在浪漫的台北雙層餐車巴士，推出行動饗宴，將美牛以西、泰、日、台等多國料理手法，展現美國牛肉最鮮美、可口的多樣面貌。
菲瑞牛肉番茄壽喜燒烏龍麵、沙嗲牛小排串明蝦、拿可牛肉捲佐鴨肝醬，一道道全美牛料理，充滿異國風味，美食搭配窗外風景，美味加乘。
民眾：「今天第一次體驗，觀光(餐車)巴士的首發，菲瑞牛肉就是我現在吃的這個，覺得滿特別的，因為通常壽喜燒來說，就是做法比較少會看到用那個炙燒番茄下去入菜。」
美國肉類出口協會攜手五星飯店，在台北雙層餐車巴士推出秋之美牛行動饗宴，邀大家一起來品嚐2023新品項菲瑞牛肉。
美國肉類出口協會處長吳秋衡：「它旁邊有腱子、有和尚頭，所以它這塊的部位，又特別在於這三個中間點，滿適合在各類型的丼飯、火鍋，還有就是串燒。」
所謂的菲瑞牛肉，就是美牛的外側後腿板肉，鮮甜多汁，通常拿來薄切、煎煮炒炸，料理多變，口感帶有咬勁，堪稱美牛的明日之星，加上飯店菜單設計巧思，吸引民眾嚐鮮。
台北晶華酒店董事總經理吳偉正：「這一次是透過飯店的八個餐廳、不同的主廚，所以它包含了法式、日式、泰式以及中式，所以希望讓客人不論是在台北市能夠看到所有漂亮的風景之外，也能夠享用到美食。」
顛覆饕客想像，以雙層餐車巴士浪漫饗宴遊車河，讓吃美牛有不同體驗，創意合作再掀話題。
（封面圖／東森新聞）
