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要新鮮熟成,就是它真正的滋味。超級市場天天看到年近七80的老夫妻,一起shopping,歲月如常,特別浪漫。。托斯卡尼丘陵的地形,天然地下水湧泉不斷,滿山滿谷的麥田、牧草,牛羊吃最新鮮的牧草,放養在在托斯卡尼一望無際的牧場上,也許沒有美國圈養牛的雪花油線,托斯卡尼的牛壯碩而不肥油。現刨的生火腿,入菜的培根。最簡單的炙燒,火焰炙燒表皮,中間的生牛肉入口滿嘴肉香甜味。義大利的奶製品,起司、奶酪、蛋糕、各式各樣的甜點,都離不開牛奶。我一直無法理解,為什麼義大利的gelato冰淇淋特別好吃,秘密在新鮮牛奶!gelato裡......

生活該是什麼樣子?答案因人而異。美好生活的一景,如同電影「托斯卡尼艷陽下」所言:「居所與美食,是自我的延伸。義大利如是說。」令人嚮往的義式美學,就體現在居家及品飲的每一細節。高訂電動沙發思拓義大利頂級Blupura氣泡水　將美好體驗帶回家一場完美電影約會的元素,或飯店旅行的精緻享受,可不可能在家裡實現?這些,成了思拓為生活質感升級的答案。從電機、五金到牛皮都充滿義大利元素的高級訂製電動沙發「思拓」,聯手義大利血統「Blupura」氣泡水機,在家裡重現異國的美好體驗。一件充滿想像的家具,可以拓展生活的思維方式......

,邀請義大利鬼才主廚雅克柏弗西「Iacopo Frassi」,為Lexus車主獻上專屬的摩登義式Fine Dining,打造匠心獨運的極致饗宴。FRASSI餐廳主廚雅克柏弗西「Iacopo Frassi」,來自義大利中部托斯卡尼的聖米尼亞托市「San Miniato」,家鄉物產豐饒,來自森林中的獵物、自家農作物與漁獲皆是餐桌上常見佳餚,得天獨厚的自然豐味,成為他料理之路的厚實底蘊。雅克柏主廚除了曾在托斯卡尼、倫敦的二星及三星餐廳閱歷,亦曾於中國天津四季酒店等餐廳擔任主廚,豐富資歷使主廚擁有精湛的廚藝。此外,......

義大利深夜狂震20次學校、博物館緊急關閉。義大利托斯卡尼「Tuscan」大區知名觀光古城西恩那「Siena」發生多起小規模地震,當地博物館、中小學和大學今天關閉。法新社報導,當地昨天發生規模3.5地震,目前未傳出災情。。根據義大利國家地球物理與火山學研究中心「National Institute of Geophysics and Volcanology」,當地夜裡發生大約20起較小規模地震。西恩那市議會今天表示,市長德莫西「Luigi De Mossi」下令當地中小學和博物館關閉,大學也停課。位於托斯卡尼......

zucca」、鮮蝦馬鈴薯麵疙瘩「Gnocchi」、綜合貝類麵「Spaghetti ai Frutti di Mare」;3道頭盤料理分別為羅馬白酒煎肉排,又名「跳進嘴巴「Saltimbocca」」、米蘭大象耳朵「Orecchia di elefante」、托斯卡尼磚塊雞「Mattone al Pollo」;甜點則有蘭姆巴巴「Baba au rhum」、檸檬冰沙「Sorbetto al limone」2道。還有5個嘉平老師的私房秘訣將在乾燥南瓜丁、馬鈴薯泥、蕃茄醬汁、老麵種、藍乳酪醬汁的單元之中一一解說。尤以......

意推出帶有苦甜交織的黑森林生乳蛋糕。主廚利用德國傳統製作工法,將酸櫻桃先浸泡一晚,之後再用KIRI乳酪及伊斯尼白乳酪製作成香濃滑順的生乳層,讓大家可以在那一杯一次吃到酸甜苦,就如同人生一樣呀「喂」XD商品價格:NT特價220元托斯卡尼提拉米蘇圖片來源:FBCosmoship宇宙小艇而最後一款蛋糕就是甜點界永遠的不敗「提拉米蘇」了,店家主要是以濃縮咖啡來加入堆疊在徒有濕潤杏仁的海綿蛋糕上,滿滿6層的厚實甜蜜,就問有誰可以抵擋得了呀「心動」商品價格:NT特價180元圖片來源:FBCosmoship宇宙小艇圖片來......

23歲義大利女學生留院觀察。義大利艾吉新聞社「AGI」今天報導,托斯卡尼大區「Tuscany」一名23歲女學生在誤遭一次注射整瓶6劑輝瑞BNT疫苗後,被留在醫院觀察。。艾吉新聞社報導,這名女學生9日接種疫苗後,接受輸液和解熱鎮痛藥物,目前情況良好。護理師本應為女學生注射一劑輝瑞藥廠「Pfizer」和德國BioNTech共同研發的疫苗,卻誤將整瓶疫苗注入她手臂,相當於6劑。艾吉新聞社報導,先前測試美國輝瑞疫苗接種過量的研究僅限於4劑以內。這起事件已被通報給義大利藥品監管機構。美國、澳洲、德國和以色列先前都傳出......

南歐碧海藍天美景的背後熱浪乾旱害慘。義大利的托斯卡尼艷陽,讓許多人嚮往,但是這樣的艷陽高照,竟然也要付出上百億的社會成本!最近南歐正受到熱浪侵襲,義大利和西班牙發生旱災,農損嚴重,包括當地主要經濟作物橄欖、杏仁、牛奶等產量大減,勢必將造成短缺,而且熱浪除了造成農產品損失,再加上各地野火和補助金,義大利竟然已經因為艷陽和熱浪,已經付出了20億歐元,約740億台幣的社會成本。西式甜點中常見的杏仁,可以做成精緻小蛋糕或杏仁布丁,看來超美味。不過最近歐洲杏仁產量大減,比去年少了23%,原因就在產地南歐發生大乾旱,不......

廣場尤為壯觀,是世界上最大的鏡面反射水池,彷彿置身於夢境之中。波爾多不但適合步行,透過自行車或搭乘大眾運輸也能輕鬆自如的在城市裡自由移動。5.義大利佛羅倫斯走在佛羅倫斯城市中,美酒和托斯卡尼的蕃茄麵包湯將讓這趟感官之旅更臻完美。別具風味的鵝卵石街道少了行車的干擾與破壞,讓步行旅客能更從容地欣賞城市風光。步行是體驗義大利生活最棒的方法,啜飲一口濃縮咖啡,沐浴在波波里花園奇幻的陽光之中,感受城市慢活步調。6.美國紐約井然有序的街道和街道號碼,要在紐約街頭迷路絕非易事。走過豐富多元的曼哈頓街區、蘇荷區、小義大利、......