台中必吃濃郁椰香「叻沙麵」金曲歌王阿吉仔都愛
的豆皮跟天然的南洋的香料去醃,然後才捲起來,像雞腿的形狀然後才去蒸,在我們主廚用特調的粉漿去炸出來的。」棒棒腿外型討喜又可愛,豆皮捲出造型,再撒上咖哩粉,特製醬料提味香酥內嫩,比真的炸雞還好吃;另外必點的海南雞飯,蒟蒻的素雞肉片口感很像彈牙的雞皮,沾上特製的泰式酸辣醬,吃下去就是油雞的味道。說到素食,在彰化鹿港的巷弄裡有一家天天排隊的素食豆包麵,老闆每天現包現炸的豆包,價格便宜用料實在,讓許多原本不愛吃素食的客人竟然還曾搶貨搶到吵架。顧客:「我從小的時候就來吃了,然後我爸吃到101歲,要往生的那一年他在住院......