台鐵鐵路便當是許多民眾每到車站必買的美食之一，每到用餐時間總是供不應求。不過，近日有民眾發現，便當裡一道人氣配菜「滷豆皮」竟然不見了，讓他開盒後大失所望，直呼「以後不吃了」。
這名民眾12日在PTT發文抱怨表示，他買了60元的台鐵便當卻發現裡面沒有滷豆皮，只有排骨、白飯和一些青菜。原本比排骨還好吃的滷豆皮是他最愛的配菜，但現在不管是60元或80元的便當都沒有了，懷疑台鐵為了節省成本而取消這道配菜，大表失望，直言「以後可能就不會再買了」。
▼網友抱怨台鐵便當傳統配菜滷豆皮消失，而且便當配菜份量減少。（圖／翻攝PTT／鏡週刊）
這篇貼文引來眾多鄉民認同，驚呼「哭哭，那豆皮才是重點呀！」「以前那個豆皮真的好吃，改成豆干一整個gg」，不少網友認為如果豆皮取消了就沒有吸引力，坦言「沒豆皮真的沒吃的必要」；另外有鄉民則在台鐵官網查詢，解釋目前配菜部分豆皮被換成豆干，讓熱愛豆皮的鄉民在底下留言敲碗稱「不管啦！快換回來（地上打滾）」。
此外，不少網友則抱怨比起以前豐盛的便當，現在的便當看起來很空虛，其他配菜也變少，「酸菜、黑輪也沒了，慘」「骨頭部分還占快1/3……真的好寂寞！」不過卻也有人認為不能太苛責台鐵，指出「便當30年沒漲價，難道要賠本賣？」
▼滷豆皮是台鐵便當的經典配菜，深受許多民眾喜愛。（圖／翻攝PTT／鏡週刊）
針對配菜部分，台鐵則回應表示目前只是定期調整配菜選項，提供多元的菜色服務旅客，強調滷豆皮不會消失。
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