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這鍋湯底好有料!金車my料理所首推火鍋湯底

首度跨足常溫調理包市場,搶攻「剪刀商機」,主打快速上菜,輕鬆剪開包裝復熱即享多樣家常美味。延續調理包快速上桌的特性,金車my料理所首度推出火鍋湯底系列,以市面少見的兩款風味「藤椒酸菜火鍋湯底」與「胡椒豬肚火鍋湯底」迎戰冬日火鍋季,滿滿火鍋料讓消費者隨時隨地輕鬆開鍋。台灣火鍋市場預估年產值達400億元台幣,金車my料理所透過這兩款新品搶占商機,滿足消費者多元需求。每袋約23人份,建議售價198元,即日起於全台各大量販與超市、電商通路販售,上市期間皆享有新品嚐鮮價「優惠訊息以各大通路公布為主」。此次金車my料理......
11-06 16:00

幫你醃好、烤半熟!連鎖串燒店搶「懶人商機」

,有的先幫你醃製好,有些則幫你烤到半熟,消費者可以內用、也能外帶,回家只要再復熱一下就能上桌,業者今天「13」一早就忙著備貨、出貨,準備迎戰。油亮雞翅放進蒸烤箱,烤得吱吱作響,直到表面金黃酥脆,逼出油脂,中秋節前夕,連鎖串燒業者忙備貨、出貨,幫你把食材烤到半熟,準備應戰。。民眾:「「店鋪」先烤好,或者我帶回家自行處理,大家烤自己喜歡吃的,對我來講,對職業婦女來講,是非常的省工又省事。」民眾:「以往在中秋節,其實我發現在烤肉前置,在備料的部分,其實就花非常多時間。」連鎖串燒店,今年推出超過60種食物,有的先幫......
09-13 16:24

粽子可以冷凍多久?營養師示警:最好一周內吃完

在冰箱保存許久,不過營養師就提醒,最好在一個禮拜內將粽子吃完,且從冰箱取出復熱後,當次就必須吃完。食藥署指出,端午節正值氣候炎熱時期,溫度高、濕度大,適合各種微生物、致病菌或黴菌生長繁殖。如果食品保存不當,例如粽子等,就容易導致變質腐敗。因此不論是自己製作或是購買的粽子,如果暫不食用,都應儘速放進冷凍庫「-18以下」貯藏。透過低溫保藏技術,能減緩微生物繁殖速率,進而有效地延長食品保鮮期。。然而食藥署也提醒,食品在貯存過程中,品質也會發生些微變化,例如色澤的劣變或是風味的劣化等,這些變化可能是來自食品本身成分......
06-09 16:40

剩菜復熱「孫吃到住院」人妻怒逼尪吃光婆婆慌了

剩菜復熱「孫吃到住院」人妻怒逼尪吃光婆婆慌了 ... 剩菜復熱「孫吃到住院」人妻怒逼尪吃光婆婆慌了。不少醫生及專家都提醒,儘量不要吃隔夜菜,以免健康出狀況。一名人妻抱怨,婆婆老是給她和兒子吃隔夜菜,卻捨不得給老公吃,最後只好出招讓婆婆閉嘴。貼文一出引起討論,不少人直呼「就是要硬起來」。人妻在「毒姑九賤婆媳討論區」表示,婆婆很省,一道菜都要重複加熱吃好多天,因為有小孩,所以都會提醒婆婆不要讓小孩吃加熱過的食物,婆婆嘴上說好,但還是一直做,連小孩腸胃不適住院仍依舊不改,讓她最氣的是,婆婆不會讓自己的兒子吃到加熱......
03-23 15:15

疫後中國兩會採訪恢復熱鬧藝人級政協委員聚焦

疫後中國兩會採訪恢復熱鬧藝人級政協委員聚焦 ... 疫後中國兩會採訪恢復熱鬧藝人級政協委員聚焦。中國今年全國「兩會」恢復為疫情前的採訪模式,有特殊背景的政協委員成為媒體「追趕跑跳碰」的堵訪對象。像是以「琅琊榜」在台灣知名的中國演員靳東,以及香港女歌星鄺美雲等人,即成為採訪焦點。中國全國政協會議今「4」日下午3時舉行開幕式,開幕前的北京人民大會堂,盡是堵訪政協委員的記者。其中,靳東在抵達人民大會堂時,立刻被媒體包圍。。對於出演的電視劇「琅琊榜」與「我的前半生」的在台灣受歡迎,靳東表示,很高興能受到台灣民眾喜愛......
03-04 22:30

預售屋禁換約代銷影響比較大!長虹李文造:建築業短空長多

條例實施後,對建築業來說是短空長多。李文造進一步指出,由於交易量跟價格是連動的,現在交易量雖然少,但如果房市恢復熱絡、市況恢復正常,以住房為基本需求的前提下,需求不可能消失,長期來看,建築業有望逐漸恢復。私法人購屋限制只影響豪宅買氣至於平均地權條例對私法人購屋祭出限制,並設立吹哨者制度,李文造認為,私法人購屋限制只會影響豪宅市場,至於吹哨者制度部分,只要建商不做違法的事情,那就不需要擔心。談到房市買氣何時回溫,李文造認為,現在市況不好除了平均地權條例影響,最重要的還是台灣政經狀況不穩,當前共機繞台、民眾憂心......
02-23 08:43

獨/一晚萬元!知名溫泉酒店住客控寒流來洗冷水澡

訴」。溫泉酒店回應,絕不會回覆旅客可以投訴,倒是現場有旅客強拍工作人員名牌,主要影響入住手續及熱水使用是春節期間住客大爆滿,25號下午2點多,供電系統突斷電,傍晚5點多恢復,隔天凌晨2點左右,全數恢復熱水供應,是否延長大眾池時間,會適時調整,如果住客有疑慮,可向櫃台反映盡力處理。東森新聞關心您不良行為,請勿模仿......
01-27 10:46

安太座的心!復興空廚年菜快速上桌五星級主廚私房菜

由於台灣人喜歡圍爐歡聚,向來少不了火鍋,今年復興空廚以方便簡易的復熱概念,像是「財兔到家酸菜白肉鍋」,以自然發酵的秘製酸白菜鍋底為主角,網羅名店蛋餃、川丸子、芋頭貢丸與頂級豬五花等火鍋必吃的好料,讓家庭主婦只要花一小時的時間,在家圍爐也能澎派上桌,即日起到2023年1月6日訂購,還能享有85折早鳥價,換算下來六道菜三千元有找,若上中保無限家網站訂購,還有機會抽中大阪來回雙人機票!由主廚推薦的「閤家安康福兔臨門組」包含團隊特製的團圓富貴雞、蜜汁豬肋排、泰式檸檬石斑魚、臘味糯米飯、福祿雙喜燴時蔬等,其中肉質細嫩......
12-21 17:59

水晶餃微波變炸餃硬到變石頭同行解析關鍵

跟石頭一樣硬,哪裡出了問題?水晶餃業者vs.顧客「非當事店家」:「那如果冷掉的話,再用電鍋復熱就好了,米杯三格水。」聽出來了嗎?老闆娘一再複誦的就是正確加熱方式,只要客人登門,老闆娘就會再講一遍,就怕民眾搞錯方法。水晶餃業者「非當事店家」:「因為它就是太乾了,微波的時間太久了,微波的話我們會比較不建議。啊如果真的用微波,會裡面放一杯水,然後在水晶餃上面灑一點水加熱。」微波爐很方便,但可別什麼東西都丟進去,小心你的NG方式微波不成變火災。日本消防廳統計去年一共65起微波爐火災,像是地瓜、馬鈴薯包子、麵包,千萬......
12-13 14:40

微波爐加熱食物會致癌?營養師揭真相:輻射量非常低

食物請勿放置隔夜,以免口水造成食物污染,建議如果要保存成便當,在吃之前就先盛好再做享用。3、微波時間過長:食物復熱時一定要完全加熱,因為加熱超過70C較能有效殺菌,但過長的微波時間會使食物變成硬塊,過短又無法讓食物熟透,建議多加留意微波時間。4、微波前建議將各種塑料做拆除,例如保鮮膜、塑膠等,以免誤食塑化劑。不過比較特殊的是便利商店的塑膠包裝,通常都是無安全疑慮的,所以可以直接微波。延伸閱讀吃飯小心一習慣醫示警:罹「鼻咽癌」機率高7倍除了上述4風險之外,高敏敏還叮嚀大家,有4種物品千萬不能微波,怕會發生爆炸......
11-06 19:38

連吃3天火鍋!國中弟狂腹瀉拉血便醫聽「1吃法」搖頭

狀,後來經過檢查果真證實男學生得了沙門氏菌。事實上剩菜隔天吃或帶便當是許多家庭的習慣,也是惜食的表現,但如果保存或復熱不當,可能滋生細菌造成食物中毒,在歷年的食品中毒事件中排名前三的有仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌。台北市政府衛生局日前就在官網分享營養師張瑄筠針對常見隔夜菜疑問個人見解與看法,期望能讓民眾吃得更安心。一、剩菜要如何保存,放入冰箱就萬無一失?張瑄筠建議煮大份量時,如滷肉、燉雞等,可先行分裝,避免菜肴沾染到口水而增加細菌汙染風險。冰箱的冷藏只能抑菌,並無法滅菌,料理過的食材冷藏最多1至2......
07-19 20:19

國內各界專家一致肯定!百仕可介護產品榮獲銀髮友善食品金饌獎

國際IDDSI分級6;國健署牙齦碎軟質食」、牙齦即可咀嚼的專業軟化技術、採用在地食材入菜、品質穩定可常溫保存、營養標示清晰易讀及烹調操作方便復熱即可快速上桌,獲得國內各界專家一致肯定。以蛋白質為主研發的介護食產品兼顧營養、觸覺、味覺、視覺,讓長輩重拾吃的樂趣高齡長者容易有熱量或蛋白質攝取不足,而造成體重減輕、營養不均衡、衰弱或肌少症等問題。百仕可介護是以蛋白質為主推出的各式主食、主菜和點心,幫助高齡長者和咀嚼吞嚥障礙者強化吸收,成為補充營養的理想解方。產品皆符合國際吞嚥障礙飲食標準IDDSI,讓食物在經過質......
06-29 17:49

湯煮滾就能放隔夜?營養師示警「危險溫度」安全保存法曝

」,保存效果更佳。高敏敏分析,其實食物的保存可以分成3個溫度區間,分別為高溫區、危險溫度帶、低溫區。高溫區為大於70C,若要將食物復熱食用,那就需要將食物加熱超過70C,殺菌效果是最好的。而危險溫度帶,如同名稱所言,假如食物長期處於760C,那麼就容易使細菌快速繁殖,最後導致細菌毒素孳生,進而引發食物中毒。最後則是低溫區,為7C以下,在這樣的溫度環境中,能抑制細菌增長,延長食物保存期限。高敏敏表示,除了注意溫度以外,烹飪前後先洗手、選擇新鮮食材及乾淨水源、生熟食分開處理、不吃來路不明的食物,這些步驟都能夠減......
03-09 16:56

圍爐年菜超豐富!營養師示警有5件事要注意

自家烹飪還是從外訂購的年菜,都潛藏食安危機,想要吃得衛生又安全,從烹調、食用、保存到復熱,每一環節都至關重要,不得馬虎。年節的餐桌總是豐盛滿桌。「示意圖,與當事人無關Pexels」王姓營養師提及,可能造成食物中毒的原因包括,烹調者的衛生清潔疏失、生食與熟食交叉污染、菜餚於室溫下放置過久、加熱處理不確實、器具未確實清潔或水源汙染等,而常見的症狀如嘔吐、腹瀉、寒顫、發燒等,不同病菌引發的症狀略有不同。她指出,若兩人或兩人以上吃到相同食品而有類似不適症狀產生,即為食物中毒,中毒事件發生時,應儘速將中毒者送醫外,同......
01-31 14:25

11月星座運勢射手座超旺!5星座小心荷包不保

心酸的感覺,這個月你可能需要好好反思一下這樣的工作模式,如果不是你喜歡的模式可能就要為自己的下一步提早準備。情感方面有情人者最近與對方在相處上會覺的沒有什麼品質可言,原因是兩人都太忙了沒有辦法好好約會,也許該安排個小旅行讓你們兩個好好相處,休息一下或許能恢復熱情,單身的朋友們你過度投入工作忘了要戀愛,如果有人要介紹不妨參考一下,不要太快推托。財運方面,你們是一步一腳印的在存錢,也許存股投資也可以讓你更快達到理想水準。工作運勢:愛情運勢: :幸運色:黃貴人:雙子小人:金牛第六名雙子座雙子座本月職場運勢,這個月......
11-02 15:44