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每顆僅3元左右,蔡先生決定將這份利潤回饋給消費者。。根據「ETtoday新聞雲」採訪內容,蔡先生強調,有些業者會因為店租、水電、人事等經營成本,仍然將加蛋價格維持在15至20元不等,但從消費者的角度來看,加蛋收15元確實有些貴,甚至連他自己都會不太想點,更別說有些小吃店一顆滷蛋只賣20元。因此,蔡先生決定改採薄利多銷的策略,免費提供加蛋服務。台灣在去年受到禽流感和低溫氣候影響,雞蛋產量銳減導致全台「蛋荒」,就連各大連鎖超市都紛紛實施雞蛋限購令,雞蛋價格也屢創新高,許多餐飲業者也深受影響,雞蛋價格一度高達每顆......

沒有啦,12塊已經很便宜了,外面都賣25塊。」早餐店加蛋價格同樣沒有調整,業者喊冤,雖然蛋價崩跌,但其他原物料、水電、店租,通通都在漲。民眾:「他們有租屋開店成本,好像又滿合理的。」民眾:「如果可以再低一點的話,可以用比較便宜的價格買到。」有人認為,確實應該跟著市場降價,不過也有的佛心店家已經先逆向操作,主動回饋顧客。早餐店常看得到的品項饅頭加蛋、蔥抓餅加蛋,還有蘿蔔糕加蛋,不少民眾都說現在加一顆蛋,平均都還是10-15元,不過有的拉麵店推出只要點一碗190元的拉麵,店家就會送你一顆溏心蛋,主打加蛋不加價,......

古早味。」顧客:「料那麼多,你看看,又45塊,很便宜。」鍋燒麵業者:「想說薄利多銷,最主要是這樣啦,自己的房子,就賣便宜一點啦,想說都是老客人固定來吃。」沒有店租壓力,老闆娘走平價路線,就連八寶冰都超佛心價,6種料,一碗才40元,老闆娘強調,配料都是自己手工熬,在物價通膨的時代,能找到這麼便宜的冰店,實在很難得。高雄小港這家小吃攤同樣也受到顧客歡迎,一盤炒麵、炒米粉都只要20元,一碗肉羹25元,菜單上價格最貴的是羹湯加主食,也才多5塊,加飯、加麵30元。記者vs.小吃攤業者:「附近是工人和老人比較多,「不忍......

幫粉絲簽名。連鎖火鍋店經理賈斯丁:「當然我們也是覺得黃先生他眼光都是很好的,所以我們覺得我們可以進駐這邊,一起大家再加油,讓這裡成為一個美食的聚落。」火鍋店租下1樓和地下室,租金每坪2000多元,敦化南路旁,因為林蔭大道集客效應有限,對面主要是現撈現炒現烤活蝦,以及牛肉麵雞湯等,深夜美食為主的店家,凡走過真的留下痕跡。餐廳有了黃仁勳加持過,意外帶動周邊商機。下一回,那個男人來台,不只有美食地圖,連黃仁勳美食街都有了。。......

嫁印尼木材大王,於印尼生活了41年。丈夫過世後,2020年搬回台灣。這4年間她在飯店租金上的花費已達2800萬元,金額相當驚人。值得一提的是,白嘉莉近期宣布將舉辦個人展覽。事實上,白嘉莉在29歲遠嫁印尼後,就逐漸淡出台灣演藝圈。直到2018年,她的丈夫過世後,才於2020年搬回台灣,並入住君悅飯店開始創作。當時外界估算,她每月在飯店的費用約為30萬,而她在台灣的4年多時間內,已經花費了近2800萬,金額相當驚人。。近日,白嘉莉宣布將於台中舉辦「白嘉莉的美麗世界」個人藝術展覽。展覽將展示她多年來的藝術作品,並......

供公眾使用的通道,寬度最少要有120公分,將會前往勘查。。在二樓開按摩館的陳小姐,和一樓拉麵店租客,為了設在一樓的公共通道吵了起來。二樓租客vs.一樓租客:「你租一樓不讓我們租二樓的走路,你當初知道我們在二樓才租進來的,我們在這裡通行,你也是知道才租,你現在跟我說你不讓我們走路。」陳小姐五年前租下大墩十七街,這戶店面二樓當按摩館,為了符合法規,她花了上百萬裝潢,房東也答應在一樓隔出獨立通道,但遲遲沒有動作。就這樣,兩家店共用通道五年,直到今年四月早餐店退租後,新租客改開拉麵店。房東終於設了通道,但這個木板隔......

成本上漲,每月營運狀況確實無法負擔租金,硬撐只是希望阿華的心血不要斷送在我們手裡,但實際狀況卻無從樂觀。」阿才的店因為經營成本增加、無法支付店租等經濟因素,在陪伴台灣度過35年政治的風風雨雨後,最終仍得在今年11月30日和大家告別。店家在臉書PO出公告,寫下「天下無不散筵席」、「阿才的店要退出江湖了」,並邀請許多昔日客人把握剩下的三個月,回到店內重溫昔日在餐桌上高談闊論的情懷,一起跟這塊招牌說再會。。......

想不想吃,9個人在大街上逛了一圈,買了烤生蠔、調酒、燻茶鵝、鹽烤魚等常見美食,最後再到飯店進行開箱,逛完總共花費5560元,平均每個人是600多元,在逛街的同時,儒哥也採訪了幾個店家,對於國旅式微的想法,店家們認為是「墾丁店租高」、「物價上漲」、「大家更喜歡出國」等原因。回到飯店開箱美食時,小吃物價幾乎都是大家認為合理的價位,但在其中一間燒烤店買的櫛瓜卻讓大家嚇壞了,因為「6片櫛瓜」竟然要價100元,讓他們驚呼「這王母娘娘種的櫛瓜是不是?」。......

了烤生蠔、調酒、燻茶鵝、鹽烤魚等常見美食,最後再到飯店進行開箱,逛完總共花費5560元,平均每個人是600多元,在逛街的同時,儒哥也採訪了幾個店家,對於國旅式微的想法,店家們認為是「墾丁店租高」、「物價上漲」、「大家更喜歡出國」等原因。回到飯店開箱美食時,小吃物價幾乎都是大家認為合理的價位,但在其中一間燒烤店買的櫛瓜卻讓大家嚇壞了,因為「6片櫛瓜」竟然要價100元,讓他們驚呼「這王母娘娘種的櫛瓜是不是?」,對於品嚐下來的感想,則是「有些好吃,有些則是很雷」。。......

燻茶鵝、鹽烤魚等常見美食,最後再到飯店進行開箱,逛完總共花費5560元,平均每個人是600多元,在逛街的同時,儒哥也採訪了幾個店家對於國旅式微的想法,店家們認為是「墾丁店租高」、「物價上漲」、「大家更喜歡出國」等原因。回到飯店開箱美食時,小吃物價幾乎都是大家認為合理的價位,但在其中一間燒烤店買的櫛瓜卻讓大家嚇壞了,因為「6片櫛瓜」竟然要價100元,讓他們驚呼「這王母娘娘種的櫛瓜是不是?」,對於品嚐下來的感想,則是「有些好吃,有些則是很雷」。最後,對於這次體驗國旅的感想,儒哥是認為「大家也不要對國旅完全失望,......

,都住進又貴又充滿遺憾的旅館,景觀無敵但服務普通,房價更是國旅天花板等級,而回到墾丁的餐飲業,「這幾年不知道是房價大漲或店租大漲,還是劣質餐廳搶入」,不少名店態度都變差,且東西變難吃、服務差、食材品質下降,「你說全世界的旅人要去墾丁被當傻子」?Sway也指出,墾丁雖仍有讓人願意排隊到天邊的優質店家,無奈劣幣逐良幣,惡劣商家一直在欺騙消費者,政府或管委會卻又不敢重罰。Sway悲觀表示,難道墾丁要像之前的高雄六合夜市,蕭條到快倒光才能趕走囂張的天價店家,政府及民間才願意認真經營嗎?「任憑天價飯店跟餐廳自由發展到......

屯區創意蔬食速食餐廳旗艦店「熱浪島南洋蔬食茶堂」,上月初宣布因店租9年從40萬元漲3倍至120萬元吃不消,將於9月底結束營業。不過近期該店面招租資訊降至月租90萬元,其實少了3樓增建空間而變相降租。「東森財經新聞」也獨家掌握到房東說法,坦言隨著各項稅金增加、貸款升息等,開出的租金「反映成本、符合行情」。熱浪島旗艦店位於台中市南屯區環中路四段與向上路三段,整棟3層樓含2樓合法建物、3樓增建空間,總使用坪數約360坪。上月房東拉出紅色招租看板,餐廳也在粉專公告因租約到期不再續約,將於今年9月底結束營業。。當時餐......

雄人的回憶。。可惜這一道道的美味料理,即將在8月20幾號步入歷史,根據「ETtoday」報導,店家歇業的原因並非常見的「店租高漲、不堪負荷」等成本上的考量,金山清粥小菜店面為業主自有。老店經營超過40年,且屋齡為35年,業主早已將店面買起來做生意,然而卻找不到人接手,無法將這份美味傳承下去,才無奈拉下鐵門。店家在臉書粉專宣布即將歇業的消息後,引來一大票網友留言敲碗店家不要收,並紛紛寫下對店家的回憶和感謝,「我最愛的口袋名單之不能沒有這個肉肉呀」、「捨不得」、「學生時代到現在、真的是好吃」、「感謝你們陪我20......