夏天火鍋戰!推個人鍋、桌邊服務人力需求倍增
,收起食材,員工通通變身面試官,改在店裡大徵內外場人員。高級火鍋行銷副理吳宛璇:「未雨綢繆,我們家服務的,會要求比較精緻一點,不管是桌邊服務,還是對客人的了解度。」拉開布簾面試者,應對各種問題都得對答如流,畢竟高級餐飲業,除了增加人力,更要提升桌邊服務品質,而審視標準提高,自然也得祭高薪徵才,內外場員工最低薪資5萬元,洗碗工也有4.2萬。其中不只店長薪水有機會破百萬,場內外資深員工,若加各式加給獎金,年薪最高也可來到百萬元,面試者:「現在蠻缺工的,但是缺歸缺,那福利跟可能公司的待遇如何,我覺得這才是,我們應......