你有蛋糕疲乏症嗎?你知道可以在壽喜鍋店,在天麩羅店吃到無敵好吃的蛋糕嗎?誰這麼狂?
自己的私藏蛋糕,好不容易說服了他,也通過這刁嘴董事長的味覺考核,慎重推出三款:蒙布朗白巧慕斯、香緹青蘋果戚風和橙香巧克力蛋糕,要挑戰台灣已經趨於疲乏的蛋糕味蕾。首先,蒙布朗白巧慕斯,大家都知道就是栗子的顏色,是秋冬天的褐色,跟白色糖粉代表的的冬天。但這款蛋糕以伯爵白巧慕斯為基底,融入糖漬栗子與酥皮脆餅,每一口都有雅致爽口的伯爵茶香,鬆軟香甜的栗子與牛奶巧克力的濃郁風味,上層還有法國栗子泥泡芙搭配讓口感層次更豐富,一口讓你到了白朗峰。第二種,香緹青蘋果戚風,香緹其實就是鮮奶油以些許的糖打發,打發就是透過快速攪......