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「益生菌革命3.0」營養師輕食的保證菌數成業界標竿

「益生菌革命3.0」營養師輕食的保證菌數成業界標竿

獎無數,並樂於透過YouTube、Podcast傳遞正確的保健知識。益生菌革命1.0拒用球菌過去台灣廠商,以添加「糞腸球菌」、「屎腸球菌」為主流,但這兩株菌有安全風險,因此在2019年食藥署宣布使用限制。江欣樺營養師表示,「其實業界都清楚,球菌的成本非常低,所以廠商才愛用,但真的對消費者有益嗎?我是一名營養師,又是研發人,當然不能愧對自己的專業。大多論文的研究是桿菌球菌,所以我的產品也只使用桿菌。」益生菌革命2.0 100%無添加現在,幾乎每個家庭都會買益生菌,大多品牌卻喜歡加入甜味劑、氯化鉀、果汁粉等等的......
06-08 17:01
益生菌包裝成分有眉角!「這菌種」藏陷阱下肚都白吃?

益生菌包裝成分有眉角!「這菌種」藏陷阱下肚都白吃?

整體質優質益生菌人體腸道內含有兩種常見的腸球菌,分別為「糞腸球菌」和「屎腸球菌」。由於腸球菌能生成抵抗藥物的物質,對特定的抗生素產生抗藥性,若是反覆食用腸球菌跟抗生素,長期下來很可能會形成突變,產生抗藥性百分百的超級細菌,造成醫生無藥可用的狀況。食藥署指出如業者有使用需求,則應檢具菌株之基本資料、安全性證明及不具致病性證明等其他必要性資料,送衛生福利部提出申請並確認其食用安全。「菌株」是益生菌的種類,常見保健腸胃道的菌株,如植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、LP菌-副乾酪乳桿菌等,益生菌的種類可以判斷產品的應用方向......
02-19 17:56
12款廠牌益生菌含禁用菌?食藥署:沒宣布禁用

12款廠牌益生菌含禁用菌?食藥署:沒宣布禁用

菌,許多民眾看了都急著把這些益生菌丟掉,不過食藥署提醒,其實是有關糞腸球菌和屎腸球菌的使用規範,但目前還在商討當中,並未公布是禁用菌,最快要到12月底才會定案。 ... 益生菌,line,禁用菌,食藥署,屎腸球菌......
11-15 13:33