「益生菌革命3.0」營養師輕食的保證菌數成業界標竿
獎無數,並樂於透過YouTube、Podcast傳遞正確的保健知識。益生菌革命1.0拒用球菌過去台灣廠商,以添加「糞腸球菌」、「屎腸球菌」為主流,但這兩株菌有安全風險,因此在2019年食藥署宣布使用限制。江欣樺營養師表示,「其實業界都清楚,球菌的成本非常低,所以廠商才愛用,但真的對消費者有益嗎?我是一名營養師,又是研發人,當然不能愧對自己的專業。大多論文的研究是桿菌球菌,所以我的產品也只使用桿菌。」益生菌革命2.0 100%無添加現在,幾乎每個家庭都會買益生菌,大多品牌卻喜歡加入甜味劑、氯化鉀、果汁粉等等的......