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什麼目的。這種東西「店家」真的要多注意,因為有的消費者可能對這個比較敏感。」同樣的事件一再發生,這些封膜都是從中國淘寶購買的,也讓民眾對食安問題產生疑慮。民眾:「「封膜」來的路徑「不明確」,我們也不知道背後是怎麼製作的,到底合不合格,這個「食安問題」會有點疑慮,這就要靠政府來規範。」事發後,記者多次打電話到台中這間麻辣燙店家,卻都轉語音,到營業時間了,店家的鐵門仍未開。網友發文的隔天,業者就在臉書發聲明致歉,表示因為飲料杯與封口膜採購數量不一致,為了節省成本,才從淘寶購買封口膜。業者強調這些封口膜已下架,這......

人喝湯的平均溫度,剛剛一口、一口湯喝的溫度,我們來實際實測一下,隨便都超過70度,只要超過65度,都被認為是2A致癌物。不僅整場的午餐火鍋都是飲用過熱,若開心吃完再加上酸梅湯、可樂等的酸性飲料,還會加重對食道的損傷,增加食道癌風險,就連早上隨手買的咖啡隨便一測,溫度也一定都在75度以上,入冬記得凡事飲用熱湯、熱飲,多多吹涼減少致癌風險,尤其食道癌無法透過電腦斷層發現,建議年過40的民眾,定期做胃鏡之外,一旦有吞嚥卡卡等症狀時,千萬不得不防。。......

口癒合。許多人都有嘴破的經驗,嘴破可能性是物理性傷害,如咬傷,尖銳齒緣或假牙;或是對食物或牙膏、漱口水的某種成分過免,營養素缺乏「如B、葉酸等」,月經或懷孕期間賀爾蒙變化、情緒壓力等。。劉博仁在臉書粉專表示,「當嘴巴有破洞潰瘍的時候,鳳梨以及奇異果就先暫時不要吃喔」,他說明,雖然奇異果和鳳梨富含膳食纖維、酵素及維生素C對一般健康有益,但在出現口腔潰瘍、消化不良、放射治療或化療引起的口腔潰瘍等情況下,應避免食用這兩種水果,「因為這裡面富含的酵素,也可能導致黏膜破損更嚴重,引發後續的黏膜癒合不良或者是腸漏症的問......

轉涼,台灣人會更愛吃火鍋、麻辣鍋。醫界多次呼籲,多數人現在都知道,喝太燙的湯會對食道造成傷害,容易得到食道癌。毒物專家譚敦慈更警告,特別在吃麻辣火鍋時,如果食道已經先被豆腐、鴨血和爆漿丸燙到,再喝汽水、酸梅湯等酸性飲料,罹患食道癌的機率會變高。。胸腔科主治醫師蘇一峰:「今天如果又吃酸的食物,食道已經受了一層傷害,你又吃燙的食物,等於兩層傷害加在一起,那當然危險風險就會增高啦。」醫師解釋,當食道燙傷會出現傷口,這時又喝可樂、汽水或酸梅湯等酸性飲料,等於對傷口造成第二次傷害,讓食道受傷更嚴重,得到食道癌的機率自......

或包餡丸子等造成食道燙傷後立即飲用果汁、酸梅湯、汽水等的酸性飲料,會加重對食道的損傷,甚至可能導致吐血、罹患食道癌。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在「健康晚點名」中分享,依照世界衛生組織底下的國際癌症研究中心隊目前已知致癌物的分類,大於65度的熱茶、熱湯,其實是比第三類的染髮還要毒的2A致癌物。。依照台灣人的傳統飲食習慣,都會叫人「趁熱吃」,甚至譚敦慈自己就有親戚就只喝煮滾的熱湯。譚敦慈表示,後來這位親戚開始出現吞嚥困難的症狀,就醫後正式被確診為食道癌。以當時的醫療條件,親戚決定直接開刀,醫師一切開看、......

微笑健康食安大健走十月台中中央公園登場。現在民眾對食安問題越來越重視,為此台中市衛生局10月26日將於中央公園舉辦「健康食安大健走」,希望藉由闖關和遊戲等有趣活動讓大家能認識更多實用的食安知識。超過五千位民眾,每個人都精神抖擻,大家開心帶著微笑大健走,去年活動圓滿成功,今年活動又來了。一次一次的走位,NG沒關係再重來,表情鏡位務必到位,希望拍出最完美的宣傳片,因為今年的活動還沒開始,許多民眾已經敲碗希望能夠參加。台中市衛生局長曾梓展表示:「大家最喜歡的衛生局吉祥物,也就是藍寶金妮兄妹,人偶到場,我們一起快樂......

坦言:「兩天後驗血報告醫生打來告知癌指數高達9.8,但要再等兩天切片報告,等待時間確實很難熬...」,當時母女倆也對食道癌做了無數的搜尋,即便心理都不好受,但也都選擇去面對。。不過方文琳也透露,于齊薇其實在知道自己罹患食道癌時,也是崩潰一邊哭一邊拍打著她:「不該妳會有啊,這癌幾乎是以男性為主,都是妳!都是妳愛喝高粱!」而她也只能安慰女兒,「碰上了就面對吧,即使不好,媽咪這一生也夠精彩不後悔了」。對於罹患食道癌,方文琳坦認沒想過自己會得該病,不過想到自己的生活習慣,也說雖然不愛喝酒,但就是習慣在睡前喝一小杯5......

件共計12人送醫,3人死亡。。食藥署在「蝸牛小米粽」的食餘檢體驗出有機磷劑托福松「terbufos」後,另針對食餘檢體、內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析,結果檢體驗出濃度為224 mg/kg,食餘之小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍之檢出濃度分別為405、150、60、42、32mg/kg。另外,食藥署和台東縣衛生局,在曾姓死者住家廚房發現已開封的法台寶「芬普尼」,已由衛生局寄送食藥署,已著手進行檢驗分析。針對此案,法醫高大成說,要看死者身上的農藥殘留高不高,殘留多就是他殺,殘留少就是不小心服用,且農藥會因下......

同20包泡麵」,其實「衛生福利部食品藥物管理署」早在2017年就闢謠,指出根據「衛生福利部」對食品添加物的規定,泡麵麵體不能添加防腐劑。食藥署表示,大多數的泡麵會先蒸煮再油炸,其中蒸煮及油炸都能達到殺菌的效果,而高溫油炸會使泡麵脫水,大幅減少泡麵麵體的水分含量,使殘存的或外來的微生物都無法繁殖,藉此降低腐敗劣變的情形發生,而達到延長保存期限的目的。。食藥署提醒,泡麵多屬高油、高鹽的重口味,建議自行加入青菜、雞蛋等食材,補充泡麵所缺乏的營養素,並且減少醬料、油包的用量,以減少身體的負擔。根據「台灣事實查核中心......

,但在宮廷內部卻並非個例。除了宮女之間的「磨鏡」,宮女和太監之間也存在另一種隱秘的關係,稱為「對食」。「對食」是指宮女與太監在宮內形成一種「掛名夫妻」的關係,不涉及正式的婚姻,更多的是互相扶持和情感依賴,甚至可能伴隨著性關係,一起排解孤寂。這種關係通常是私下進行的,且並不被朝廷所鼓勵或公開討論。。......

件也引發韓媒關注,出現多篇平面報導表示,台灣旅客在訪問釜山餐廳後,出現食物中毒現象,根據了解,釜山衛生部門也在接獲報告後,前往餐廳蒐證,將對食材進行檢測。旅遊PODCASTER傑西大叔:「鮑魚粥是韓國必備的美食行程之一,但是吃這種海鮮料理的時候,特別要注意選擇人多、整潔的餐廳,在烹煮的時候,海鮮類儘量都要確定煮熟再來吃。」由於釜山靠海、以新鮮海產聞名,餐廳多主打現撈現賣,鮑魚粥成了越來越夯的必吃美食,沒想到卻有旅客吃壞肚子。外電報導,只有台灣旅客出現症狀,不排除在其他店家就已經感染。只是跟當事旅客表示,總共......