非吃不可牛排王就是狂!三分熟不帶血絲
,一口咬下高溫酥脆口感,裡頭軟嫩玫瑰色澤,三分熟五分熟,都不帶一絲血水,顧客:「非常好吃,烘烤的程度非常的恰當,外酥內軟,吃起來非常的juicy。」特選極黑和牛,為美國安格斯牛與日本和牛混種培育,能兼具美國牛肉香和日本和牛嫩度,郭榮宗和團隊對於西餐的敬業和執念,從牛排延伸到各項前菜甜點,像這道東北角透抽,主廚精選現補活透抽入饌,急速冷凍保證鮮度。顧客:「透抽我覺得,它就是處理得很Q彈。」老字號西餐廳座無虛席,來自於顧客看見郭榮宗的用心,他把一生都奉獻給西餐,三十年的料理淬鍊,好為顧客呈上一份不容置喙的完美,......