獨家/保護「美鍋」不焦底!導熱節能板「實測」煮水費時1倍
洋蔥炒蛋,煮起來似乎也有不少狀況,專業主廚張政:「你現在炒的中間,比較容易黏鍋。」專業主廚實際烹飪,都發現火侯得更加留意,對於一般民眾或者家庭主婦來說,更讓煮菜成了大麻煩,雖然火力集中,讓鍋碗不再黑漆漆,但實測下來,發現不僅更耗瓦斯,煮飯時間更得拉長,專業主廚張政:「其實這個東西,如果你說要適合誰,就是怕要清潔的那些家庭主婦,以我們專業看的話,這個東西如果你怕東西,給底部燒焦或怎麼樣,倒是建議你去買新鍋子就好了,不需要再用這個東西去煮。」這幾年各種鍋具推陳出新,平底鍋、鑄鐵鍋都有各種顏色,因此不少主婦就愛用......