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危險溫度」安全保存法曝。許多婆婆媽媽怕家人肚子餓,總會煮一大鍋湯,就算吃不完,為了不浪費,也都會冰到冰箱保存,隔天繼續食用,不過營養師就提醒當心「危險溫度帶」,假如加熱不當,可能會孳生細菌,最後導致食物中毒的風險,要相當留意。營養師高敏敏在臉書粉專上分享,很多長輩認為,湯只要煮滾了就沒有細菌,因此可以放心的放隔夜,但其實有正確的煮湯保存方法。高敏敏指出,台灣因為氣溫高又潮濕,在加上溫差大,很容易因為保存不甚,導致食物中毒,因此她提醒,食物置於常溫,建議以2小時為限,而室溫高於32度,則縮短為1小時,才不會讓......

自己「工作忙碌」無法幫她準備月子餐,當時她覺得沒關係,婆婆就買便當回來,事後還煮了一大鍋湯讓她連喝好幾天。直到她生下第二胎後,婆婆乾脆不回家煮了,甚至叫公公上完大夜班後買材料回家煮給她,但是公公根本不會煮飯,最後還是她自己親自出門買,還得要買公公的份。而讓這名媳婦更氣的,是生完孩子後婆婆跟她說「我上班時間很彈性可以回家幫忙看小孩」,表示媳婦可以出去上班,孩子可以由婆婆和公公輪流照顧。但先前婆婆曾以工作忙碌為由無法煮月子餐給她,她還在坐月子的時候被公婆要求煮飯給他們吃,讓媳婦氣得大罵,「女人真得要更加愛自己,......

不住想問問大家的意見,「是我太小氣,還是我想太多了?」只見「用餐照」中的弟弟正拿著筷子,豪邁地把食物往嘴裡面塞,桌上能看到的就有6道料理,每一盤都是超大份量,桌子中央還擺著一大鍋湯,不少網友看到紛紛驚嘆,「一看就是個吃貨!」、「大胃王無誤」、「覺得你追他弟會比較快一點」、「你不是工具人,是工具箱」、「這種可以放生了」、「她以前男友已經把他餵成這樣了,你覺得呢?」不過也有人覺得「愛烏及烏是必要的」,認為姊弟倆感情好的話就不用太介意,但若是點了這麼多還吃不完,那就不太OK了。另外也有人認為原PO有點小氣,「經驗......

」中的弟弟正拿著筷子,豪邁地把食物往嘴裡面塞,桌上能看到的就有6道料理,每一盤都是超大份量,桌子中央還擺著一大鍋湯,不少網友看到紛紛驚嘆,「一看就是個吃貨!」、「大胃王無誤」、「覺得你追他弟會比較快一點」、「你不是工具人,是工具箱」、「這種可以放生了」、「她以前男友已經把他餵成這樣了,你覺得呢?」不過也有人覺得「愛烏及烏是必要的」,認為姊弟倆感情好的話就不用太介意,但若是點了這麼多還吃不完,那就不太OK了。另外也有人認為原PO有點小氣,「經驗證明連燈泡都一起關心照顧的男生,都是性格跟人品比較好的,不然就是比......

換你當。冬至大家都想要暖呼呼的圍爐大餐,所以長輩都喜歡煮一大鍋湯圓應景。一整鍋紅紅白白的瑩潤湯圓看起來很誘人,但下場往往就是...吃不完,這時該怎麼辦呢?吃不完會糊掉啊!!!再者,那些買過多的大湯圓、小湯圓也困擾著忙年末的媽媽們,一直吃湯圓很膩啊!這時該怎麼辦呢?先教防糊大法。煮好的湯圓當然不能一直泡在湯裡,要先撈出瀝乾,最好能把湯圓沾附到的湯中食料洗掉,看起來比較舒服。瀝乾的湯圓放入鐵製容器裡拿去凍,下次要吃時先把熱水澆到容器裡,等一下讓湯圓從容器表面上脫落。取出湯圓後就可以放到滾水裡煮了。用冷凍法處理的......