今年最大批!漁民捕4500尾烏魚百萬年終進帳
趟捕獲量最高紀錄。。船長黃智仁:「差不多4000尾,4000尾大概145萬,這次有混到大陸的大陸烏魚,有混到北方的烏魚很大尾。」滿載烏金的漁船一回到塭仔港,新鮮直送,立刻吸引老饕搶購。記者vs.民眾:「我從苑裡來的「苑裡來的喔」,來買烏魚子,野生的當然卵比較讚比較好吃。」民眾:「我從豐原來的,天氣好我就知道他們會去抓,野生的比較甜比較沒有飼料味。」魚販vs.民眾:「「十幾兩」喔,這麼大。」碩大的烏魚現殺現剖,取出的烏魚子金黃肥嫩,還有烏魚膘烏魚殼,全都可以做成一道道美味料理。大火川燙烏魚殼,加入米酒、香油調......