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健康晚點名/如何修復粒線體逆轉癌症與精神疾病

無法有效地燃燒葡萄糖來產生能量,最終轉而生成乳酸,這正是癌細胞最喜愛的能量來源。醫學界提出,減少糖分的攝入,並多吃富含抗氧化劑的食物「如新鮮蔬果、堅果等」,能有效保護粒線體,減少慢性病風險。運動:提高粒線體的活力陳博士強調,適當的運動對修復粒線體有顯著的正面效果。尤其是高強度間歇訓練「HIIT」和Tabata等運動方式,能夠刺激粒線體的增生與功能提高。不過,任何你喜歡並能夠堅持的運動形式,都對活化粒線體有益。情緒管理:保持愉快心情令人驚訝的是,情緒也會對粒線體的健康產生影響。研究顯示,正面情緒能夠顯著改善粒......
01-03 17:23

醫起看/碳水化合物高溫油炸恐致癌還影響男性生殖力

得過焦的部分。還有許多人以為健康的早餐穀物「例如加工過的玉米片」,以及經過高溫烘烤烹調的點心零食類和堅果等;甚至是在密閉的空間中,例如室內或汽車中抽菸,都有可能產生丙烯醯胺。避免接觸丙烯醯胺這樣做若是不想受到丙烯醯胺的危害,環境部建議,避免過度烹煮食物,同時也盡量少攝取經過高溫烹調澱粉類食物例如炸薯條、洋芋片,當然抽菸是一定要避免的,不管是在任何地方,最好都不要抽菸。「內容授權提供常春月刊」往下看更多愛吃炸物、甜點 壞膽固醇會升高?一文看懂「反式脂肪」來源與危害!喉嚨痛能吃火鍋嗎? 醫師列3原因建議最好不要......
12-27 20:34

醫起看/美國認證白吐司不健康專家示警:吐司邊再烘烤很危險

素與飽足感;其次是蛋白質來源,搭配水煮蛋、雞胸肉、鮪魚罐頭「低鹽」、豆皮等蛋白質食物;再來是健康油脂,抹上酪梨泥、堅果醬「無添加糖」,提供好的脂肪來源。另外,選擇全麥吐司或雜糧吐司來取代白吐司,可提高纖維含量以減少血糖震盪。另外,部分人討厭的「吐司邊」,其實藏有優點。許睿涵指出,吐司邊因為接觸模具烘烤而出現梅納反應而變成褐色,成品比吐司中間的部分結構更緊密,更耐咀嚼,能延長進食時間,有助於增加飽足感。但她也提醒,吐司在烘烤製作的過程中,會使吐司邊產生抗氧化物,不建議再烘烤食用,以免攝取致癌物。更多CTWANT報......
12-27 20:14

健康晚點名/微笑、舉手、說你好腦中風檢測這麼做

如立即撥打119並迅速送醫是關鍵,而非嘗試民俗療法如放血。鄔醫師也提倡地中海型飲食,具體建議包括:多蔬果:如高麗菜、蘑菇及豆類。好的油脂:橄欖油與堅果類食物。減少紅肉攝取:多選擇魚肉及雞胸肉,避免油花過多的部位。此外,定期運動與規律健康檢查亦為預防中風的重要措施。鄔定宇醫師提醒觀眾,腦中風不再是老年人的專利,而是每個年齡層都需關注的健康議題。透過嚴格管理三高、採用地中海型飲食、以及常常檢測中風徵兆,就能有效降低中風風險,守護自身與家人的健康。預防中風的關鍵做法。東森新聞。......
12-26 16:41

送禮新選擇!小茶栽堂跨界合作打造台灣味春節禮盒

漁業職人契作,結合台灣在地水果乾:蜜柑橘瓣、愛文芒果、金鑽鳳梨,研發出「果乾一口吃烏魚子」。搭配小茶栽堂獨家研發的馬卡龍牛軋糖,採用法式「Nougat」純手工做法、嚴選法國進口奶油,加入豐富綜合堅果入餡,與馬卡龍完美搭配,美好的台法創意激發!另一驚喜是茶香土鳳梨酥,使用八卦山土鳳梨,酥皮更是以蜜香紅茶及高山烏龍茶揉入麵粉,散發迷人茶香。永續理念實踐環保包裝設計小茶栽堂不僅注重美味,更重視環境永續。禮盒採用FSC認證紙材,展現對環境的責任與承諾。其「映月燭花」禮盒更獲得台灣設計專利,上蓋可變身為LED花卉燈籠......
12-19 15:31

健康晚點名/破解糖癮迷思:戒糖21天重獲健康生活

健康油脂,易於飽腹。逐步降低甜度偏好逐漸從全糖改為半糖,再到無糖,讓味覺適應天然的食物風味。運用天然鹽減糖過程中可適量補充天然鹽分,避免頭暈及電解質失衡。多攝取超級食物深綠色蔬菜「如十字花科植物」、堅果類、莓果等,含抗氧化劑與健康脂肪,能穩定血糖、提升代謝功能。糖與慢性疾病的科學關聯1.糖尿病:高糖飲食增加血糖波動,長期刺激胰島素分泌,導致胰島素阻抗及糖尿病。2.關節炎:糖化效應破壞軟骨結構,加速關節退化。戒糖可減輕關節炎症狀,改善活動力。3.心血管疾病:高糖飲食造成血管硬化,增加動脈粥樣硬化及高血壓風險。......
12-18 15:25

醫起看/西班牙人愛抽菸、習慣晚吃…卻比台人長壽!醫曝「1飲食關鍵」

」蕭捷健也援引西班牙發表在「新英格蘭醫學期刊」的研究,追蹤了7447名55至80歲的心血管高風險者,結果發現:低脂飲食組的心血管疾病發生率是4.4%,而地中海飲食堅果組只有3.4%,「吃對油,心血管疾病會降低將近23%,這簡直就是藥物等級的效果。」相反地,吃錯油的影響可能更嚴重。蕭捷健透過瑞典烏普薩拉大學的實驗發現,若每天攝取含高飽和脂肪「如棕櫚油」的食物,短短7週內內臟脂肪便會增加2倍,肝臟脂肪也會顯著上升;反觀攝取多元不飽和脂肪的族群,不僅肌肉量增加近3倍,內臟脂肪還不會增加,「我在想,以後乾脆去常吃的......
12-17 22:24

一咬東西就痛!6歲女童長「雙排牙」竟是媽媽好心惹禍

留,經了解原來是家長怕孩子不好消化,每次都會把食物弄成好吞嚥的質地,連堅果都要研磨成粉,造成孩子的乳牙沒有充分運動和刺激,也就不能自然脫落。據陸媒報導,女童夢夢吃飯時發現門牙鬆動,且一咬東西就痛,媽媽一看發現孩子有「雙排牙」,12月4日她帶著6歲的女兒到武漢大學中南醫院口腔醫學中心就診,醫師詳細檢查夢夢的口腔後,確診為乳牙滯留。經了解,夢夢的家長怕她吃粗硬的東西不好消化,於是從她小時候,無論是肉還是蔬菜都會切碎,米飯也不敢煮太乾,怕她噎著連堅果都要研磨成粉,這就造成孩子的乳牙沒有充分運動和刺激,不能自然脫落......
12-06 09:05

醫起看/OL常吃剩飯剩菜罹胃癌!醫:3類食物是幫兇

在冰箱中:糕點、小麥、花生、大米、玉米、高粱等主食類魚、蝦、螺、蟹、蜆等海鮮、河鮮類開心果、花生、核桃、杏仁、瓜子、腰果等堅果類由於堅果類和主食類食物容易發霉,長期放在冰箱可能孳生黃麴毒素,吃下可能會中毒或致癌;海鮮類食物放置過久,裡面的鹽溶性蛋白質會流失,導致人體中毒,還可能孳生李斯特菌,引發中毒、腹瀉、腦膜炎等嚴重後果。更多CTWANT報導6月大男嬰遭「鬼切奪命」...母痛喊:小孩沒了 肇事者不道歉還卸責前男友買「這物」發票竟存她載具 一票人直言:故意的謝宜容老公遭起底「投資3精密公司」:喜歡做生意 夫......
11-23 17:44

醫起看/水煮菜其實沒營養?專家狂推「1方式」烹調

示加油炒菜能保留更多養分,尤其是油脂能促進胡蘿蔔素等脂溶性營養素的溶解與吸收。甚至橄欖油、堅果油等健康油脂含有不飽和脂肪酸,有助於身體燃燒熱量、增加飽足感,並減少進食點心的慾望,是減重族群的好夥伴。。......
11-19 22:38

手搖商機大!美式賣場賣珍奶、店家改喝開心果

家小朋友,還滿愛喝奶茶。」不過台灣手搖能風靡成這樣,飲料業者當然有點東西,做飲料,開心果粉加入冰塊牛奶,打成特殊口味的奶茶,香濃堅果味或是清爽一點,用純穀物清茶、新鮮椰子水,上面鋪一層開心果奶蓋,風味十足。手搖飲料市場競爭激烈,不只有基本的口味,業者幾乎每一季都要推陳出新,用奇特卻意外合適的搭配,努力搶戰先機。民眾:「我平均一個禮拜,喝五到六次手搖,我在飲料店打工對,然後也滿多人的。」民眾:「出去買午餐的時候,會再買一杯飲料到下午,同學都會有,就是桌上都會有一杯飲料這樣。」真的太愛喝,台灣人一年可以喝掉10......
11-08 09:02

「美女照」假交友投資詐騙警攻堅查獲「人設腳本」

投一處公寓內有不明人士出入,警方長期埋伏蒐證,發現成員都是在下午進入,直到半夜才離開,作息跟詐騙集團相似,於是持搜索票攻堅,果然查獲多台犯案電腦主機,裡面還有各種人設故事,一堆盜用來的美女照,為了吸引被害人上鉤,甚至還會出動女生的語音。清查包含曹姓主嫌等6個人,詐騙金額高達900萬元,通通依照加重詐欺,洗錢防制法及組織犯罪條例,移送南投地檢署偵辦。東森新聞關心您犯罪行為,請勿模仿。......
11-04 10:19

餐桌上的氣候變遷!新創推「無豆咖啡」空氣做奶油

,如今連咖啡都能用棗核加工,加入綠茶萃取的咖啡因,全部採用更永續的原料,人工複製出相同「咖啡」香,但喝起來味道如何,CBS記者:「喝起來就是咖啡,有很香的堅果和奶油味道。」對專家來說還差了一點,美國冠軍咖啡師:「喝起來有巧克力香氣,還有點全麥餅乾的味道,一點點酸像是酸櫻桃,但這就不是咖啡,這完全是不同東西。」複製品逃不過專家味蕾,但未來要喝真的咖啡,可能不容易,研究指出到了2050年,將有6成咖啡品種瀕臨滅絕,在高溫和水情惡化下,不少咖啡農產國,預估將喪失6成咖啡田,有些還高達8成,人造食品幾年來已是大勢所......
10-09 06:00

真的有死亡之吻!正妹罹罕病接吻沒「過3關」會致命

嚴重會造成過敏性休克,而奎茵目前的飲食,只能吃燕麥與低過敏性配方奶粉。。若想親吻喜歡的男生,對奎茵來說是相當危險,因為親吻時會交換口水,可能會導致某些過敏原進入她的身體。因此,和她親吻的男生都得要乖乖遵守以下3規則:「第一,親吻前24小時內都不能食用花生、堅果、芝麻、奇異果、芥末和海鮮等」、「第二,在親吻的前3個小時內不能進食」、「第三,親吻前必須要先刷牙」。為了過度過敏反應,奎茵在生活上也相當戰戰兢競,但她仍想要在能力範圍內,過上平凡人的生活,她表示:「我可以完全避免接吻,把自己隔絕在關係之外。但我選擇適......
10-06 17:40

醫起看/33歲男脂肪肝不忌口15年後慘惡化「肝臟只剩1/3」

,例如石榴、草莓、核桃等,以有效保護肝臟,「其中我最喜歡的是「石榴」,主要是因為它富含多酚化合物鞣花酸「ellagic acid」,有抗發炎和抗氧化的作用,適合脂肪肝的人吃。除了石榴,鞣花酸也存在於各種水果中,如覆盆子、草莓和葡萄,以及堅果「如開心果、山核桃、核桃和橡子」等。」。......
10-06 14:35