介紹台灣結婚宴席!美國網紅大啖魚翅民憂:帶起風潮就不好
有面子。漁業署長黃鴻燕:「牠有些是禁捕的,但有些資源沒問題,比如說水鯊數量,沒問題的可以來捕撈。」魚翅不是不能吃,而是要看情況吃,國際漁業組織規定,魚鰭和魚身比例不能超過5%,我國規定更嚴格,禁止割鰭棄身,意思是捕撈鯊魚,必須是整條完整的魚,而且保育鯊種花鯊魚和黑鯊魚是絕對禁止。邀請網紅拍攝的飯店業者很低調,只是為了配合地方宴客習慣才有魚翅料理,如果消費者介意可以調整菜色。至於小貝也貼文回應,他說他了解很多人不同意吃魚翅,但他也不是推廣,只是分享台灣宴客的文化。因應近來環保話題,才讓婚宴美食食材之一,吃和不......