圓山紅椒粉、晶華花生米、國賓撈麵逾期遭罰6萬元
7日上門稽查,但包裝上有效期限,只到4月20日。晶華酒店的油炸花生,5月15日稽查的時候,也已經過了有效期限。國賓大飯店的撈麵,稽查的時候則是過期2天,其中圓山跟晶華,食材、調味料,至少過期1個月。對此,圓山回應,因為「更換菜單」,這款紅胡椒粉「已經不再使用」,才沒有注意到有效期限,除了立即改善,也加強廚房稽核。國賓飯店則說,是叫錯生麵,沒有使用想退回,暫存在冰箱冷藏,廠商一直沒來收,才會放到過期,除了原先有的一位食品技師,也已經加聘另一位,加強每日稽核。晶華酒店回應,花生米是廠商「提供試吃」,因為成效不好......