五塊臭豆腐100元!遊客驚訝價格引網熱議
料漲價考量,黃豆已經比以前漲快一半,辣椒跟醋漲得更多,糖的話以前一包500多塊,現在一包1700多塊啊。」除了成本高製作繁雜,老闆也認為,他們豆腐分量足CP值夠高,油炸也有秘訣,使用3個不同溫度的油鍋,輪流炸一遍,讓豆腐更酥脆,吸引客人回籠,臭豆腐名店業者楊德彬:「我們的3片豆腐,可能比別人的5片量還多,5片豆腐像那個便當的量,是吃了會飽,我們菜這麼多,很少人像我們菜這麼多的。」除了遊客多,用餐的也不少在地人,因為有名氣口味好,還是會買單,只不過萬物齊漲,小吃也都貴桑桑,分量對比價格,CP值究竟高不高,民眾......