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牛肉麵套餐,送番茄肉醬乾拌麵,南霸天鍋物業者,也揮軍北上祭出優惠,人氣麻奶鍋南洋叻沙鍋,重慶酸辣魚鍋等口味,就送豪華鹹酥雞,麻辣鍋業者:「因為很多人都覺得四川麻辣鍋,可能太辣,會覺得牛奶又想喝牛奶,又想要一點點麻辣的辣,我們就把它結合在一起,他們就可以享受到雙重的感受。」除了吃外,各大電商,也用最低價回饋來搶買氣,有廠商在雙11這天,加大回饋力道,家電館滿額登記最高享45%回饋,另家不管是揪人組隊或個人刷手,可力拼全站最高23.5%回饋,各種折扣優惠外,也有電商,每天限時瘋搶低至1.1折起,全站最高回饋38......

到大家喜愛,但各種湯底配料加一加,價格同樣走精緻路線,串串燒廚師:「外籍新娘他們也覺得,有吃到一些正宗的大陸口味,老闆持續徵人的情況之下,又再購買設備,當然是生意是穩定的在成長。」四川麻辣鍋以各種形式成功打入台灣人市場,香麻辣加上各種多樣特色菜,用強烈的川味香,讓台灣人也心甘情願掏出錢包裡的摳摳。......

一家老品牌麻辣鍋店也開在西門町,湯頭主打道地的四川口味。川菜麻辣鍋業者林美如:「這個東西是我熬一整天了。」食材放進牛油裡熬煮至少2天,但道地的四川麻辣鍋,卻只開到4月底,就要跟客人說掰掰。川菜麻辣鍋業者林美如:「可能這並不是年輕人的菜,因為他們習慣是吃到飽的麻辣鍋。」老闆自己經營,沒有員工,少了人事成本,光是房租就佔了5成,食材大約3成,要打平得不斷衝翻桌率。川菜麻辣鍋業者林美如:「一般經營者,大概房租控制在1/3,以成本講超過一半。」老店獨立經營,難以支撐,連鎖品牌則是不斷推出新菜色,就因為麻辣鍋市場,品......