黃仁勳名店「御華興」出包!發粿檢出第3級致癌物
而是向上游批發商進貨,並強調其他品項未檢出異常。御華興業者表示,發粿是向市場上的發粿商家進貨,事後向對方了解,對方當時正在整理物品時,發現一罐存放已久、過去未使用的色素,誤以為可以使用,因此不慎將該色素添加到發粿中。上游批發商為「好好發粿」,該業者受訪時表示,紅色色素是自行購買使用,並稱沒有其他合作廠商。好好發粿業者表示,製作發粿所使用的紅色色素,是從迪化街的食品化工材料商購買,平時並不會大量製作,而是有接到御華興的訂單後,才會依需求製作發粿。玫瑰紅B屬於禁用工業染料,健康風險也受到關注。林口長庚毒物中心主......