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搜尋味蕾的結果 │ 共找到 573 筆

うなぎ四代目菊かわ米其林推薦鰻魚插旗信義微風

話,是有給客戶做買一送一的優惠券。」信義區百貨同層樓,不僅有米其林鰻魚料理,還有香味四溢的燒肉大餐,消費者不用舟車勞頓,就能讓味蕾一次滿足。......

業者突發其想推金箔饅魚飯饕客嚐鮮體驗奢華

發奇想,認為買不起不如用吃的,推出金箔鰻魚飯與金箔豬油拌飯,讓饕客用味蕾享受極致的奢華感。黃金價格瘋漲,每錢單價衝破萬元,台南這間餐廳業者突發奇想,推出金箔鰻魚飯與單人份的豬油蛋拌飯,讓客人吃到滿滿的奢華感。。業者蔡育霖:「所以想說做一些跟金箔有關的料理,因為現在黃金那麼貴,可能一般民眾買不起黃金,所以我們想說一些金箔的料理。不惜成本去做這一道,因為做這一道成本大概就要3000多塊,所以我們幾乎原價在賣。不過這個要事先預訂才會有。」鏡頭轉到高雄知名火鍋店,不能錯過的還有這一鍋,煮完火鍋最後的精華,加入白飯、......

蘭德、菲瑞牛肉引入台灣美牛料理擄獲味蕾

蘭德、菲瑞牛肉引入台灣美牛料理擄獲味蕾 ... 蘭德、菲瑞牛肉引入台灣美牛料理擄獲味蕾。美國牛肉近幾年在台灣市場銷售成績亮眼,美國肉類出口協會特別運用美牛各種部位打造美食饗宴,並引進台灣市場少見的蘭德牛肉和菲瑞牛肉,吸引消費者嘗鮮。頒發金牌獎章表揚推廣美國牛肉貢獻卓越的合作夥伴,因為美牛在台灣市場銷售不斷成長,從35年前市佔2%到現在48%,無論在市佔率、消費者喜愛度,甚至各部位的使用量,都居所有進口牛肉之冠。美國肉類出口協會駐華辦事處長吳秋衡:「我們最引以為傲的是說,這本身在市場的佔有率上面它「美牛」已經......

秋冬狂飆肥？中醫師推「這招」抗秋冬頑固脂肪

賞」,更以熱銷超過200萬盒的驚人成績,今年更是推出了秋冬限定的全新口味孅莓,這款酸甜的口感不僅能滿足味蕾,更成為健康窈窕的理想伴侶。張宏銘中醫師推薦:孅莓對抗秋冬頑固脂肪的利器中醫師張宏銘表示,十時塑所選用的基底「紫花苜蓿」,被譽為藥草之王,能夠激發人體內的FG瘦體素,有效增強飽腹感,幫助控制食慾,進而減少熱量攝取。不僅如此,「十時塑」還採用黃金比例調配10種花草複方,其中更添加了「ICO草莓多酚」,這種來自日本的專利成分,被譽為「冬季贅肉殺手」,能夠幫助對抗秋冬頑固脂肪,促進新陳代謝,加速腸胃蠕動,幫助......

晴天霹靂！米其林餐廳「宣布熄燈」業者證實了

調整,餐廳將於2025年1月停止營業。」鮨增田台北表示,「這是一個十分艱難的決定,我們誠摯地感謝您一直以來的支持與理解,希望提供的料理成為消費者味蕾深刻的記憶。」。......

聚焦真相／各類醬料隱含高糖隱形糖威脅就在身邊

不少看似無糖的食物,實際上含有大量糖分,只是被鹹味或酸味蓋過,欺騙了味蕾,尤其是各種醬料,被營養師稱為糖分大魔王。滷成琥珀色的肉燥、腿庫,滿滿肉汁香氣四溢,這些熟悉的國民美食,鹹中帶甜的滋味,其實是靠糖調製的。只用白糖和蔥油,就能製造出基底香氣,湯汁濃稠,甚至可以用作義大利麵醬料,但你知道一碗這樣的醬料需要多少糖嗎?靈魂配料正是糖,三大匙白糖撒下,但因有醬油調和,甜味被沖淡,讓人以為肉醬裡沒有糖,實際上熱量爆表。。廚師張晏瑜:「糖不僅增色,還能調味,鹹酸苦辣都靠糖來平衡。尤其是酸味食物,糖的比例更高,因為人......

胡椒+蔥肉內餡！速食店結合中西式推「胡椒餅蛋塔」

醬麵飯糰,港式餐廳點點心推出「焦糖魔鬼豬豬包」,打破以往慣例,內餡加入焦糖牛奶,另外漢來美食也推出了「腦袋起司」,內餡是檸檬加上草莓果醬,逼真模樣衝擊視覺味蕾,不僅口味上要對味,視覺上更要有看頭,餐飲業磨刀霍霍,要用吸睛造型搶荷包。。......

台中爵士音樂節海鮮盛宴！阿布潘水產創下最高營收

其上,色彩鮮豔的拼盤仿佛一幅生動的畫作。在音樂的背景下,這些美麗的海鮮藝術不僅滿足了味蕾,還讓每位食客享受了一場視覺與味覺的雙重饗宴。尤其是攤位旁的「現場烤海鮮專區」,成為了熱鬧的焦點。在這裡,廚師們一邊為觀眾烤制鮮美的鮮蝦和生蠔,一邊與消費者互動,分享烹飪秘訣。當炭火燒烤的香氣彌漫開來,周圍的觀眾都不禁駐足,拿起手中的餐具,迫不及待地享受這份來自大海的鮮美。阿布潘水產的攤位熱度不減,許多音樂節的參與者紛紛在社交媒體上分享他們的美食體驗,並大讚阿布潘水產的海鮮料理讓他們的音樂節之旅更加完美。阿布潘水產的攤位......

「安成宰」味蕾認證！點名熱愛板橋「深丘」麵線

「安成宰」味蕾認證！點名熱愛板橋「深丘」麵線 ... 「安成宰」味蕾認證!點名熱愛板橋「深丘」麵線。韓國美食競技節目「黑白大廚」中,擔任評審的米其林三星主廚安成宰人氣爆紅。粉絲追溯他在2018年曾造訪新北板橋的深丘麵線,並在社交媒體上直呼這是新北最讚的美食。此外,安成宰今年六月到五星級酒店晶華軒,評價他最愛的料理是生拆膏蟹燴麻婆豆腐。安成宰的餐廳原本因財務問題停業,但在節目播出後又重新開業,讓老饕們相當期待。安成宰在節目中以犀利的點評和絲毫不嘴軟的風格聞名。他是韓國唯一的米其林三星主廚,對菜色的專業精準評價......

北捷推「牛肉麵地圖」饕客：準備吃遍台北

一間飄香牛肉麵,牛肉麵CP質高,小菜更是點綴。另外在板南線新埔站上,皇家牛肉麵口味多樣化,紅燒清燉,都能滿足顧客味蕾。地圖一曝光,不少民眾都感相當興奮,也有許多民眾分享自己心目中的牛肉麵店,討論度相當高。。......

餐桌上的氣候變遷！新創推「無豆咖啡」空氣做奶油

和奶油味道。」對專家來說還差了一點,美國冠軍咖啡師:「喝起來有巧克力香氣,還有點全麥餅乾的味道,一點點酸像是酸櫻桃,但這就不是咖啡,這完全是不同東西。」複製品逃不過專家味蕾,但未來要喝真的咖啡,可能不容易,研究指出到了2050年,將有6成咖啡品種瀕臨滅絕,在高溫和水情惡化下,不少咖啡農產國,預估將喪失6成咖啡田,有些還高達8成,人造食品幾年來已是大勢所趨,美國主播「2023」:「店家推出的「無肉香腸」,在網路上引發熱烈討論,網路上的宣布引來許多留言,其中一個人甚至寫下,千萬別想把那種「穢物」,推銷給我,用「......

健康餐秒升級！美乃滋烤鮭魚讓你在家輕鬆享五星級美味

鮭魚搭配蔬菜與Hellmann's美乃滋。他強調,這款美乃滋不僅鹹中帶酸,還能使簡單的健康餐瞬間升級,為味蕾帶來新驚喜。Hellmann's作為全球第一美乃滋品牌,除了嚴選高級原料及製程嚴格把關。選用的沙拉油富含Omega 3,能提供人體必需的脂肪酸營養素。此外,原料更選用非圈養雞蛋,不含人工色素及香料,真正做到健康無負擔。這款美乃滋有經典原味和巴西利蒜香兩種口味,經典原味成分簡單,以油脂、食鹽和糖為主,讓食材的原味得以充分保留;而巴西利蒜香款則加入些許香料,讓整體風味濃郁,是料理的絕佳搭配。分享後引來網友......

獨家／台美「地方」外交深化內布拉斯加州務卿親訪台

看出台美關係已經深化至地方政府。美國大選年造訪,做為農業大州埃夫南特別安排了,來自家鄉的牛肉讓賓客享用,透過味蕾來宣傳內布拉斯加州。美國內布拉斯加州務卿埃夫南:「我們即將迎來選舉,無論是誰當選總統,美國人民對台灣人民,能強烈感同身受。」會促成這一次的訪問,緣起可以推到一年前。美國內布拉斯加州務卿埃夫南:「我一年前在此跟美國州務卿訪問團前來,我們所有人都印象深刻,對台灣台灣人民,讓我決定把貿易團帶來。」相對於美國在台協會的等級,美國有許多州政府近年在台新增辦事處,美國州政府在台灣至今已經有24個辦事處,而內布......

高雄夢時代週年慶開跑！超萌「史努比」周邊免費換

堂正宗韓國直火燒肉」,嚴選國產豬肉、美國CHOICE牛肉及頂級日本和牛等,搭配韓式醬汁醃製,增加口感豐富度,店內採用無煙直火燒烤,快速鎖住肉汁,烤出誘人的焦香色澤與Q彈口感。餐廳主打霸氣海陸牛豬拼盤,套餐附贈鮮蝦魷魚、4種牛肉4種豬肉,搭配新鮮蔬菜包裹,一口咬下,絕對讓你一次滿足所有味蕾!最後再搭配道地韓國雪冰,黑糖雪花冰包裹黃豆粉和蕨餅,淋上厚厚的奶霜,口感細緻綿密,絕對是完美的ENDING......

感動！英國妹子試吃台灣速食大嘆：天堂降臨舌尖

」,兩人忍不住直呼,從來沒有吃過用米飯包在雞皮裡的食物,形容它就像是「燉飯包在口袋裡」,並大讚這個創意超棒,甚至形容這樣的美味宛如「天堂降臨舌尖,征服味蕾」。。接下來是地瓜薯條,兩人透露這也是她們最期待的項目之一,同時對頂呱呱將地瓜製作成薯條的創意感到驚訝,Liv表示,自己在台灣最愛的食物就是炸甜地瓜,Lauren則覺得地瓜薯條的口感像地瓜球,軟糯香甜,讚不絕口外,更表示「好吃得讓人受不了」。最讓兩人驚嘆的品項則是炸雞,她們誇張形容,這樣多汁又充滿胡椒粉調味的炸雞讓她們「覺得可以死而無憾了」。Liv更是幽默......