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「中餐綜合症」:「味精」真的有害健康,抑或只是種族歧視?

本味之素「Ajinomoto」公司在西方算不上家喻戶曉,但是它出產的一種產品味精卻在西方有著不好的名聲。味精「monosodium glutamate」在西方一般被簡稱作「MSG」,這種在食物中調出香味的調味料常常令西方人聯想到油膩的食物和進食後出現的頭痛。現在,味之素發起了一場宣傳,試圖挽回味精的名聲。它針對的目標很特別是一本叫「韋氏詞典」「Merriam-Webster's Dictionary」的工具書。該詞典的出版商被要求修改詞典中「中國餐館症候群「Chinese restaurant syndrome」......
01-24 13:30

世界盃橄欖球賽日本晉級8強寫歷史新頁

日本隊共有4次達陣,得到獎勵積分。日本隊4戰4勝在分組以得分19,居分組第一名。日本隊晉級8強,20日將在位於東京都調布市的東京體育場「又稱味之素球場」對上B組第2名南非隊。日本放送協會「NHK」報導,今晚比賽結束後,日本隊總教練James Joseph受訪說:「對日本而言,這個勝利是很特別的,日本在苦戰時也相信自己,鍥而不捨奮戰到底。」今晚兩度達陣的福岡堅樹受訪時說:「這次世界盃橄欖球賽,日本隊展現銳利攻勢目標奪勝是對的。真的很感謝很多人聲援,我們平時所做的努力會完全發揮出來,希望能刷新歷史。」也在今晚比......
10-14 13:31

「東京必敗」伴手禮KitKat製作公開內餡原料有玄機

這款SB特選的生山葵泥可以說是日本家家戶戶必備的,和醬油絕妙地結合在一起與生魚片和握壽司好對味。另外日本人在吃牛排時也會灑上一點鹽並沾上山葵泥來提味,可以把牛肉的美味展現出不同的風味,建議大家吃牛排時也可以試試看鹽與山葵泥組合在一起的吃法。售價:138日幣味之素火鍋湯塊「味の素鍋キューブ濃厚白湯」日本超市裡有琳琅滿目的火鍋湯頭和相關調味產品任你選,尤其是每年的冬天幾乎會有新口味出現。近年來由於因應少數人口和一個人居住的需求,這種一人份包裝的火鍋湯頭也愈來愈流行,除了味之素火鍋湯塊是一小塊一人份包裝的濃縮高湯......
06-22 17:11

日本超市必買清單!人氣美食徹底燃燒購物慾

日本家家戶戶必備的,和醬油絕妙地結合在一起與生魚片和握壽司好對味。另外日本人在吃牛排時也會灑上一點鹽並沾上山葵泥來提味,可以把牛肉的美味展現出不同的風味,建議大家吃牛排時也可以試試看鹽與山葵泥組合在一起的吃法。售價:138日幣味之素火鍋湯塊「味の素鍋キューブ濃厚白湯」日本超市裡有琳琅滿目的火鍋湯頭和相關調味產品任你選,尤其是每年的冬天幾乎會有新口味出現。近年來由於因應少數人口和一個人居住的需求,這種一人份包裝的火鍋湯頭也愈來愈流行,除了味之素火鍋湯塊是一小塊一人份包裝的濃縮高湯塊外,也有エバラ「Ebara」......
12-14 18:00