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作,用真功夫好技藝把關茶葉品質,接近茶館等級的「功夫茶」,培養出一群忠實鐵粉。台茶比賽常勝軍百年茶人家族,讓你用銅板價喝到超值好茶烏弄堅持提供台灣在地生產茶葉,以單一茶種且製程不混茶,茶如其名讓消費者輕鬆認識真正的台茶真味,其中「名間鄉冬片仔、金萱烏龍」榮獲比利時ITQI 2星評鑑獎章殊榮;製茶夥伴更是台灣各農會、合作社等比賽常勝軍,2023年契作的阿里山金萱春茶榮獲阿里山農會春茶比賽頭等獎,獲獎隔天就有人打到烏弄總部要買茶,可見烏弄的製茶團隊實力驚人,對於水質與大量茶湯的沖泡都下足功夫,每支台灣原茶都有各......

我會覺得層次一整個很不一樣。」這款紅玉奶蓋,一端上桌,相機先吃,民眾邊吃邊大讚,老闆用的都是在地食材。日式刨冰店業者:「紅玉奶蓋是用南投的台茶18號,我們自己手打的奶蓋,有台式的風味,但是是用日式綿密的刨冰,去搭出不同的口感。」下一站台電大樓,出捷運走400公尺,又有一家日式冰店,特地從日本進口糖漿,連什錦水果牛奶冰,加的煉乳也很香,香蕉、西瓜、奇異果、木瓜等等,5到7種水果,配冰吃好消暑,還有紅豆芋頭牛奶冰,也是饕客的最愛。顧客:「我覺得他煉乳超多,芋頭很好吃,口感滿綿密。」夏天高溫持續狂飆,地圖上密密麻......

粉絲們直喊太脆太驚艷啦!!說到Conas你不能不知道的是,擁有全台獨家專利製成的「薄夾巧克」,調溫法巧克、巧克,薄0.35公分的巧克中更注Conas牌巧克師傅特選南投埔在地台茶18號紅茶/烏茶以及台灣在地盛產果,熬煮調配的內餡,,爆漿果泥與絲滑巧克,融合在尖的感氣,只能說愛巧克的你,上癮了!鳳梨葡萄乾特別介紹:榮獲世界最具指標性巧克賽ICA-全球No.1牌獎選營養氣最富的「葡萄乾」外層批覆混合鳳梨碎粒酸甜滋味巧克佐以可可巴芮脆添增口感嚼下,氣撲,帶有乳酸菌的韻味酸酸甜甜又順,被Conas粉絲稱為巧克界鳳梨酥......

白蘭氏養蔘飲攜手時尚台茶沙龍永心鳳茶吹起養蔘新風潮 ... 白蘭氏養蔘飲攜手時尚台茶沙龍永心鳳茶吹起養蔘新風潮。保健飲品領導品牌白蘭氏,近年來積極展開跨界合作,提升消費者心佔率。白蘭氏養蔘飲,更於2020上半年積極透過異業結盟創造嶄新風貌,提供消費者更多元飲用情境,吸引年輕族群對保健精華飲品的目光,成功引發關注、佳評如潮。白蘭氏養蔘飲更宣布將於9號攜手時髦台茶沙龍「永心鳳茶」,以台灣精選茶品結合白蘭氏養蔘飲,推出六款限定養蔘風味茶飲。於夏末秋初的換季時刻,以台灣在地好茶,結合人蔘、麥門冬及五味子萃取物精華,......

式上市,激發門店人員的創新能力及熱情,今年推出的「水蜜桃纖果綠」就是從比賽脫穎而出的冠軍新品。茶湯會以「選、鮮、調、測、奉」調茶五訣維護茶湯高品質理念一致,才能成為夥伴目前全台茶湯會分店已超過230家,劉彥邦談起加盟首要條件,看似簡單,卻也很難,「一定要認同我們的理念,並且尊重茶湯會的價值觀。」他進一步表示,茶湯會選用高品質的原物料、冷藏車配送、培訓時間長,相對於快速獲利,茶湯會更要求高品質、高素質的茶飲表現。唯有加盟主也認同品質的重要,茶湯會的核心精神才能上下一致,並深耕台灣各個區域開枝散葉,由內而外貫徹......

農先給茶樣,再定價;然而只要是魚池出品的紅茶,茶商的作法是「免了」、「直接上」。迄今正式命名的台灣紅茶共有5種,包含62年命名的台茶7號、8號,以及88年九二一大地震之後的台茶18號「紅玉」、97年育成的台茶21號「紅韻」,這4種都是大葉種紅茶。第5種是今年5月下旬才發表的台茶23號,茶友票選命名為祁韻紅茶,是唯一的小葉種紅茶。茶改場預計今年底推薦給茶農種植,大約2年後可以量產上市。這5種紅茶的誕生,代表台灣紅茶產業的不同階段,民國65年之前全力衝刺外銷,65年之後到88年九二一地震之前,因為不敵印度及錫蘭......

?一個穿著和服的女子,細心、優雅、輕巧地品賞著茶的美感,而日本這台茶道機器人展現的Freestyle,可跟過往對茶道典雅的印象八竿子打不著!茶碗內俐落地倒入熱水,再以湯匙緩緩舀起抹茶粉,輕甩兩下去除多餘粉末,接著令人瞠目結舌的畫面來了,整台機器人霸氣地超高速攪拌茶碗,機器人像是快解體般瘋狂抖動,還製造出嘰嘰喳喳的巨大聲響,讓不少網友看了猛笑吐嘈:「太暴力了!你在打蛋吧?」這台「aNo研」研發出的茶道機器人,構造分為左右兩側,左半邊負責舀起、倒入抹茶粉,右半邊則是泡出香濃的抹茶,而這泡茶的「暴力過程」PO網,......

法人愛台茶三日入山體驗採茶製茶 ... 法人愛台茶三日入山體驗採茶製茶。一名法國人特地前來台灣了解台灣茶文化,45歲的法國人ThierryDAMANT,三年前來到台灣,因為口渴意外試喝了台灣茶,驚艷不已,這回特地前來取經!來到南投深山的慈峰跟紅香部落,由三名今年獲得米其林三星評鑑的茶農陪伴,跟著採茶工一起採茶,學習製茶過程,再品嚐茶農泡出的好茶,希望把台灣茶文化帶回歐洲。......

驗報告,幾乎每一家都會提供試喝服務,而且全部標榜自己的茶來自日月潭。進一步比價才發現紅茶的售價亂到不行,以最近新竄起的台茶18號紅玉紅茶,行情價一斤至少3000塊,換算下來小小一包75公克要賣400塊才有利潤。然而有些店家300塊就成交,至於歷史最悠久的台茶8號阿薩姆紅茶,行情價一斤2400塊,有的業者直接喊出一包200塊,直接比市價便宜許多。享譽國際的日月潭紅茶,成了不肖商人賺錢工具,用外來劣質茶魚目混珠,看在製茶已經三代的茶農眼裡,心裡感慨萬千,日月潭的紅茶形象因為不肖商人操弄,品牌瀕臨破產,這味茶未來......