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際走訪位在大同區的濟生股份有限公司,對此濟生股份有限公司表示,對於再次被驗出蘇丹紅相當震驚,因為有過上一次經驗後,針對相關原物料的進口,在檢驗報告上更加嚴格,沒想到卻又發生蘇丹紅事件,對此除了向消費者致歉外,也將配合衛生局後續處置,希望能趕快找出到底哪一個環節出問題,另有購買的消費者也都能全額退費。對於再次發生食安問題,北市衛生局表示,在了解業者相關通路後第一時間已要求下架回收,另外也通報其他縣市一併處裡。另外有關檢驗報告相關問題,北市衛生局指出,業者有對產品檢驗的責任義務,但過去其實很多廠商,僅針可能污染......

輕食,但包括里肌可頌,都悄悄漲了10元,現在賣95元,而起司蛋糕,更是漲了20元,從100變為120。。詢問店員,是因為原物料上漲,跟著調整價格,民眾:「漲1020塊,我覺得還好,還可以接受,因為現在通貨膨脹滿嚴重。」大多民眾認為,漲價幅度在合理範圍,更有感的則是,買一送一優惠可能取消,因為星巴克新執行長上任,傳出要大減買一送一,還有5折優惠。民眾:「就會比較少「喝」,因為就不會跟朋友一起去喝,「有時」看到活動我就會去買,如果沒有「買一送一」的話,我就會覺得感覺變貴一倍,所以就不會特別去買。」事實上除了星巴......

束營業了」。。從清水五權路店發出的歇業公告中可以看到,公告寫著後疫情時代的經濟環境變遷劇烈,原物料價格上漲、人力成本攀升,加上租金等固定成本壓力,導致產業環境日益嚴峻。經過審慎評估後,店家最終決定結束營業。該分店自營運5年以來,頗受當地消費者喜愛,這次歇業消息引發在地網友熱議。不少網友紛紛留言表示,「點一杯4、50元的飲料可以坐一整天,真的很難生存」、「清水人潮少,相對的營收不敷成本,那附近開的店家很快就收了,路易莎算厲害了,撐了蠻多年的」、「房租租金才是最大影響因素!」、「哇噢!又少了一個喝咖啡聊事非的場......

成數十人食物中毒,其中1人死亡,衛福部食藥署今天表示,將調查問題產品原物料有無輸入,同時通知業者避免類似事件在台灣發生。美國疾病管制暨預防中心「CDC」今天表示,與美國麥當勞四盎司牛肉堡有關的大腸桿菌疫情已造成1人死亡、數十人患病。美國9月底爆發大腸桿菌疫情,49起病例遍布西部10個州。。衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富今天上午在記者會後接受媒體聯訪,被問到美國麥當勞四盎司牛肉堡發生大腸桿菌食物中毒事件,台灣後續因應作為規劃,他說,除了食藥署官方網站的國外消費紅綠燈專區發布提醒,將同步調查問題產品原物料......

8日公告、4月1日實施的新藥價是1.96元。對此,供貨藥廠禮來公司表示,因健保署調降健保藥價、原物料和運輸成本上漲,以及政府要求生產線全面符合PICS GMP要求,精算後藥品不敷成本,將於下月1日起停止供貨。對此,許多醫師都在臉書感嘆百憂解將走入歷史。所幸,目前尚有其他與百憂解同成分、同劑型之藥品可供醫師處方。禮來公司對外則表示,基於公司策略調整,禮來公司決定於2024年底全球停止生產百憂解。近日傳出「百憂解」的供貨藥廠指因藥價不敷成本,決定將於下月1日起停止供貨。消息一出,許多醫師都紛紛發文感嘆百憂解將走......

啊,「降價?」沒有啦,12塊已經很便宜了,外面都賣25塊。」早餐店加蛋價格同樣沒有調整,業者喊冤,雖然蛋價崩跌,但其他原物料、水電、店租,通通都在漲。民眾:「他們有租屋開店成本,好像又滿合理的。」民眾:「如果可以再低一點的話,可以用比較便宜的價格買到。」有人認為,確實應該跟著市場降價,不過也有的佛心店家已經先逆向操作,主動回饋顧客。早餐店常看得到的品項饅頭加蛋、蔥抓餅加蛋,還有蘿蔔糕加蛋,不少民眾都說現在加一顆蛋,平均都還是10-15元,不過有的拉麵店推出只要點一碗190元的拉麵,店家就會送你一顆溏心蛋,主......

,貴族世家則從全盛時期200多家,關到現在剩27家,我家牛排也從上百家到現在剩32家。就有業者預估,消費者認為CP值不如以往,才會導致客群減少,不過因為原物料上漲,也讓牛排的價錢無法像以往平價,推測要透過增加附餐,增加客人前往消費的意願。點排餐就送酥皮濃湯,還有冰淇淋飲料,這種商業模式就讓我家牛排成功翻身,上百道附餐吃到飽,檯面上從熱炒義大利麵港點,炸物到甜點想得到的都有,主打最便宜390元,成為被牛排耽誤的平價buffet,中和店和林口店每到用餐時段人潮爆滿,貴族世家、鬥牛士也推豪華自助吧,希望能複製成功......

喊漲。舉例來說,日式綜合米果包就從200元漲價到238元,漲幅將近2成,其他葡萄夾心餅、抹茶餅乾也受到氣候與原物料影響,紛紛跟著漲10至20元不等。有些品項就算價格不變,但也變相縮水了。。這款日式寶寶餅乾,雖然沒有漲價,但廠商在內容物卻從16包減少到12包,內容物少了將近3成。日式雜貨店業者余淑錦:「當然是有「漲價」,如果一包多個230塊,一定要「漲價」,那如果多個10塊以內就算了,我就沒有調,漲個一成就蠻多了,你漲太多,客人不要買,你也生意少做一樣意思。」日式進口商品波動大,下游小廠商不得不調漲,而日式連......

品質!全台首家圓可頌創始店選台南。後疫情時代受通膨影響,租金、原物料與人力接連上漲,實體餐飲業面臨挑戰,不少店家今年接連倒閉,恐怕更難經營。然而台中這家專注於圓可頌的烘焙品牌,獻烘焙卻逆勢而上,即將於今年九月在台南拓展新的街邊店,成為業界關注的焦點。來自台中的獻烘焙成立於2022年,是台灣首家圓可頌專門店。該品牌專注於提供高品質的手工現做圓可頌,使用法國頂級麵粉和紐西蘭純淨奶油,確保每一顆圓可頌的完美品質。這一堅持使得獻烘焙在比利時觀光美食節國際大賽中勇奪六項金牌,迅速在市場上獲得了廣泛的好評。儘管實體餐飲......

7848張,為近半個月最大量。競國昨日於重訊中指出,競國台灣廠自疫情結束後,因消費性電子產業不景氣,加上原物料成本上漲,致使台灣廠的本業自111年度起已連續虧損三年,考量未來巿場情況及維護股東權益,本公司擬自113年12月25日起,停止台灣廠生產計劃,未來將訂單轉移至子公司競陸電子「昆山」有限公司生產。:StarText:至於員工去留,競國台灣廠部分人員配合需求留任,其餘人員依據「勞動基準法」及相關法令規定,辦理員工終止勞動契約,並依就業服務法列冊通報主管機關,辦理大量解僱員工,預計明日起通報員工資遣,生效......

限公司生產。」競國在重訊中指出,競國台灣廠自疫情結束後,因消費性電子產業不景氣,加上原物料成本上漲,致使台灣廠的本業自111年度起已連續虧損三年,考量未來巿場情況及維護股東權益,本公司擬自113年12月25日起,停止台灣廠生產計劃,未來將訂單轉移至子公司競陸電子「昆山」有限公司生產。:StarText:至於員工去留,競國台灣廠部分人員配合需求留任,其餘人員依據「勞動基準法」及相關法令規定,辦理員工終止勞動契約,並依就業服務法列冊通報主管機關,辦理大量解僱員工,預計明日起通報員工資遣,生效日預計在今年12月下......

營業。餐飲業流動率高,再加上近年來少子化問題日益嚴重,許多年輕人不願將時間投入需要耗費體力的餐飲業,業者紛紛祭出工餐、休息時間計薪和加薪等誘人條件來留住人才,但還是無法應付大時代的變化,如何解決眼前的缺工和原物料、租金上漲等問題,都是每位餐飲業者沉重的課題。。......