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嘉義火雞肉飯在地人愛東門、和平遊客愛劉里長 ... 嘉義火雞肉飯在地人愛東門、和平遊客愛劉里長。到嘉義必吃火雞肉飯,但是在地人和遊客喜愛的店家可不同,在地人喜歡和平火雞肉飯的肉嫩又大塊,東門火雞肉飯的腿肉和醬汁,遊客則愛名氣高的噴水火雞肉飯和多了酸菜的劉里長,有趣的是店家怎麼區分是遊客還是在地人,原來遊客會點火雞肉飯,而在地人會點雞片飯。熱騰騰的白飯加上幾片長條片狀火雞肉,配上黃色醃蘿蔔,上頭先淋上滷汁再加一瓢蔥油送到顧客的手上,顧客顧不得形象,大口大口吃下肚,每一口鹹香適中,這家和平火雞肉飯是嘉義不少在地......

當地算是元老級的老店,每到假日不少外地遊客都會前來品嘗。。來到另外一間,劉里長雞肉飯,肉片飯上有紅灰色的雞腿肉和白色雞胸肉,搭配酸菜和油蔥醬汁,完美的搭配讓人忍不住一口接一口。知名網路平台透過大數據關鍵引擎輿情分析系統,整理出網友熱議的十大嘉義雞肉飯。民眾「2017.07」:「小時候來這邊吃過,覺得口味不錯,常常想到就會來。喜歡吃肉的話,你可以點肉片的,不喜歡可以點肉絲的,所以我覺得可以有不同的選擇。」火雞肉飯業者劉宗源「2022.07.03」:「用台灣養的純火雞,不是用市面上一般的肉雞,吃起來口感不同。」......

紛,南部知名的鍋燒麵名店,則是坦言外送平台抽成太高,會把利潤吞噬,而嘉義劉里長火雞肉飯,則是堅持現點現做現吃最好吃。。來到連鎖漢堡店丹丹漢堡,民眾不想排隊點餐,好奇能不能透過外送平台就能吃到熱騰騰餐點,但答案讓民眾好失望。丹丹漢堡人員:「客戶是第三方,第二方來取餐,但是他不知道取什麼,就會造成一些爭議性。」就怕點餐出錯有糾紛,丹丹漢堡全部店面一律拒絕和外送平台合作,其實不只丹丹漢堡。高雄鍋燒麵名店人員,點完餐馬上將高湯肉片和配料放入鍋內,一分鐘後再放上意麵,這是南部知名的鍋燒麵店煮鍋燒標準sop,三分鐘內完......