竹科後花園餐廳易倒？連鎖餐飲夾殺、小吃街分客源
後花園餐廳易倒?連鎖餐飲夾殺、小吃街分客源。在新竹竹北的光明商圈,有新店家掛布條寫著「聽說在新竹開店活不久,那我來」,不過,引起討論的是,在光明商圈開店,到底多難生存?其他業者說,每年都有兩、三家店關門,因為連鎖餐飲接連開,夾殺之下小品牌難生存,附近還有小吃美食一條街分食客源,反倒是特色老店能長久經營。。竹科的後花園,新竹竹北光明商圈美食餐廳林立,不過卻有火鍋業者掛布條這樣說:「聽說在新竹開店活不久」,雖然是宣告即將開店,不過引起討論的,是這邊到底多難生存。餐飲業者:「這裡之前也是有聚集經濟的效益,只是說這......
