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平價「百元鍋」消失!連鎖小火鍋要價近3百元

癮5月時漲10元,平均每鍋來到180元,因此有網友指出,幾年前的百元火鍋現在都漲到接近200元,最便宜的海鮮豆腐鍋也要170元,但吃了石二鍋最低價238元,只差68元肉、菜等份量差超多,不解百元火鍋料又少為何那麼貴?民眾:「「連鎖火鍋」比較不會吃那麼飽,但是偶爾就是想花比較多錢,吃自己想要吃的東西」、「「連鎖火鍋」裡面的料,就覺得不值得這個價位,即使250真的不太值得。」也有網友認為,愛吃近200元火鍋的人,不外乎都是喜歡白飯,飲料可以吃到飽,喜歡貴一點點的連鎖鍋物,可能對澱粉沒那麼追求,會覺得CP值高,以......
5小時前

瑞豐夜市吃蚵仔煎「只有兩顆蚵仔」業者:忙中有錯

蚵仔太貴,一份只會放五顆,後來也沒有再補給她,讓她覺得很錯愕,把過程分享在網路上,引發熱議。求證業者回應是忙中有錯,但餐飲業者一般都會拿捏好食材份量才對,這樣說法還是遭到質疑,到底蚵仔現在有多貴?「東森新聞」實際來到嘉義東石漁港問清楚,煎台上的蚵仔煎,看起就很誘人,不管是放青菜還是蚵仔,老闆都是大氣不手軟,嘉義東石鄉蚵仔煎業者李季玲:「不會因為說價格調漲,就把顆仔煎變少,因為畢竟都是熟客來吃,你如果讓人家覺得,跟之前差那麼多,那個反應就會不好,做生意就是要做口碑的啊。」一份70元的蚵仔煎,小蚵仔會放到10顆......
5小時前

鹹酥雞便當「雞肉鋪滿滿」只需百元超佛心

又好吃。大火熱油,把一塊塊醃好的雞肉拿下去炸,炸到金黃起鍋,鋪在便當盒的白飯上,鋪好鋪滿,份量多到快看不下方的白飯,而且每一塊肉都比10元硬幣還大,搭上旁邊的豆芽、高麗、青江菜,這樣一份鹹酥雞便當,只要一張百元鈔,真的超佛心。。如此便宜,那口味又是如何?店裡顧客:「外面是酥的,可是它裡面是內嫩的,對,然後他的蔬菜還真的是滿脆的,然後他這樣的量才100塊而已,我覺得非常非常划算。」鹹酥雞外酥內嫩,還有3樣炒青菜,評價相當高,就連隔壁雞蛋糕店老闆娘,都吃到變成店裡常客。鹹酥雞便當店老闆vs.電話訂餐顧客:「「喂......
12-20 15:26

寒冬日式中華料理! 「強棒麵」鋪整整一隻魷魚超豪邁

仔細翻炒,搭配靈魂勾芡醬汁,讓不少老饕為了這一味,特別到店就是要一嘗北國特有的海鮮炒麵。除了味道無可挑剔,甚至連份量都讓人嚇一跳。日本顧客:「「店家說這是一人份耶」,對啊好像是這樣,我也有嚇到,到底能不能吃完,有點不安,但要吃蔬菜的話,吃這個炒麵就能一次都吃到。」現在這家店,還推出新的冬季限定菜品,就是這碗,結合麻婆豆腐和炒麵的麻婆麵,不過店主表示,其實在研發過程中有遇到一些阻礙。日本店家:「「味道」感覺一直少了點什麼,但我又不知道到底是缺什麼,所以我問了我哥哥,然後就成功了。我是教了他如何控管調味料的比例......
12-19 16:44

《焚城》「最帥消防員」魏浚笙來台親揭劉德華暖舉

浚笙在一世兄弟MV中穿著背心大秀麒麟臂,但他卻自曝其實是易胖體質:「我工作前完全不能吃東西,工作結束後的那餐,我就會吃很大一頓,一個人吃五個人的份量!」只不過他接下來要拍一部動作片,需要展現更精壯的體格,嚴格實施每晚6點後不再進食;就這樣餓到隔天早上再吃?魏浚笙說:「不一定,通常睡醒就沒有餓的感覺。」演戲、唱歌同時發展的他,出道以來的每一首歌曲都是自己出資發行,因為他怕簽約唱片公司,過了蜜月期後若理念不合會很麻煩:「有些人喜歡買車子,有些人喜歡買衣服,但是我喜歡把我工作存的錢,拿來做自己喜歡的音樂、這樣我就......
12-15 18:08

醫起看/重症醫曝6飲食惡習:這樣一直吃,癌就來了

量食品a.高糖飲食:長期攝取高糖食品會導致肥胖和胰島素抵抗,這是乳癌、胰臟癌等癌症的風險因素。建議:避免含糖飲料和甜點,選擇低升糖指數「GI」的食物,如全穀類和豆類。b.高熱量食物:過量攝取高熱量食品,會增加肥胖風險,而肥胖是多種癌症的高危因素。建議:控制份量,注意總熱量攝入。4.增加健康脂肪的攝取a.健康脂肪:Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,有助於降低某些癌症風險。推薦食物:深海魚「如鮭魚」、亞麻籽、核桃。b.避免反式脂肪:反式脂肪與慢性炎症和癌症相關。建議:避免油炸食品和含人造奶油的產品。5.控制飲食......
12-14 14:36

聚焦真相/台灣人一年吃掉兩億支炸雞韓式炸雞搶商機

醬,愛吃辣的當然不能錯過韓國青陽紅辣椒做的香辣口味,一入口是甜甜辣辣,後勁十足。主持人劉佩綺:「除了韓式辣味,還有蜂蜜口味,最特別的是這一個上面是滿滿椒鹽,有很熟悉的感覺,這是隱藏版口味。」就是單純的炸雞撒上胡椒鹽,吃起來像極了台式炸雞,連口味都有在地化,份量調整也是走出差異化的關鍵。王座餐飲總經理林子恒:「我們做了幾個調整,第一個是我們增加十幾份的個人餐,我們希望消費者想要吃韓式炸雞的時候,很方便的食用,第二個是我們除了韓式炸雞,增加漢堡、捲餅、炒飯、韓式豆腐鍋,讓韓式炸雞出餐速度變快,但售價變低。」萬物......
12-13 06:00

美味銅板價!14顆小籠包45元3顆水煎包10元

顆,後來被迫改成機器包。。記者vs.湯包店業者:「「後來為何改機器包啊」,人手不足啊,機器包落差可能比較大,手工包「份量」比較準。」一籠14顆只要45元,在物價飛漲的當下,都沒漲價讓不少人驚豔,而在高雄也有一家水煎包,堅持不漲價,煎台上水煎包煎得恰恰的,旁邊還有好幾盤,包好的在預備備,95歲的阿嬤也沒閒著,隨時補貨現包現煎。水煎包業者:「我若不是自己的店面,我早就歇業了,賣著賣著客人喜歡來買,我就繼續賣,不喜歡賣的話就不賣了。」顧客:「裡面的感覺是很新鮮啦,外皮酥脆啦好吃,煎的地方有點脆脆的。」顧客喜歡皮脆......
12-11 20:44

內門娘家宴席開350桌原物料漲換「海鮮羹」替代

到350桌。內門農會總幹事洪輝煌:「一個月前兩個月前,就開始有人打來要訂桌了,我們有陸續讓他們報名,到今天為止,已經280桌來報名繳費,我們決定追加,可以做到350桌這樣。」今年原物料又漲,在份量不縮水的情況下,總舖師變化菜色,有雞有魚有蝦還有海參鮑魚,內門的特色娘家宴,用傳統辦桌的方式宴請女婿,已經邁入第11年,價格雖然漲了一些,還是受到不少在地民眾支持。。......
12-11 14:31

不敵高成本!千葉火鍋12/16起漲價最多貴50元

要變貴了。連鎖鍋物「千葉火鍋」宣布12/16起調漲價,最多貴50元,另外主打大份量肉盤的「好食多涮涮鍋」前陣子才漲過,但業者預計部分品項,年底會再漲大約30元,就是因為原物料、人事成本不斷飆高。肉片涮個幾下,立刻熟透透,連鎖鍋物品牌千葉火鍋,主打平價吃到飽吸客,但12/16開始將要漲價。。千葉火鍋店員:「有些會提早漲價,有些會看總公司說,我們什麼時候要漲價。」吃火鍋的民眾也表示:「之前吃可能三、四百塊,現在四、五百塊,覺得薪水沒有漲,但是物價一直漲。」業者表示,因原物料、人事成本變高,調漲餐價15到50元,......
12-10 21:31

五省級/特價到今天!好市多1款牛肉麵可常溫保存網搶爆

條是厚實的寬麵,酸菜真的多!」、「第一次買來吃覺得不錯吃!又去買五盒!」、「這款附的酸菜很加分!」、「這麵真的好吃」、「牛肉塊很嫩很好吃」、「今天剛煮還不錯吃也,份量很足,自己再加一些青菜、菇方便」。不過也有網友認為,這款牛肉麵並不符自己的口味,留言提供他人參考,「照上面的水量再加100150cc的水,才不會太鹹」、「超鹹麵條完全沒口感,超難吃」、「酸菜只敢放一半,覺得有點鹹」、「唯一的缺點是麵」。。......
12-08 17:00

漢堡王推無麵包牛肉堡!全家出「8塊炸雞桶」

上罪惡的起司,這顆被稱為漢堡界的101,來自高雄起家的漢堡店,總重量高達1公斤。超浮誇的份量和外觀,每口都充滿油脂和肉汁,滿足大食量的胃口。另一方面,也讓肉食控嗨翻的還有這家,上下各兩層的4吋牛肉片,放上新鮮蔬菜,簡單加入蕃茄醬,無麵包版的牛肉漢堡,吃起來也很滿足。。連鎖速食店公關李衡昕:「台灣這邊很多就是喜歡吃肉的朋友,或者甚至有健身需求的朋友,那他們不希望吃到太多澱粉,那我們就推出這個無麵包的漢堡。」胃口小的人也能選單層的無麵包牛肉堡,搭配飲料只要99元,12月10號開始只賣4天。除了牛肉堡,還有超大炸......
12-06 23:53

超商關東煮出現「神級醬料」台中人狂讚:是我們的血

分享台中超商奇景,可看見店內的關東煮區檯面上,不是放上常見的醬油膏或甜辣醬,而是份量十足5公升且帶有壓頭的「東泉辣椒醬」,讓他看了不禁笑稱「台中的就是不一樣」。。照片一出,便引起熱議,大批網友熱烈討論表示「那是我們的血」、「跟白飯一樣,是一種主食!」、「在台中,我們東泉都當水喝」、「東泉辣醬佐黑輪」、「東泉自由」、「那必須的我剛剛才shot一罐」、「之後若大台中地區7-11出限定版思樂冰我都不意外了!」以糯米、砂糖、食鹽、甘草粉、醬油、辣椒粉等中部在地原料所製作的「東泉辣椒醬」較屬地區型的調味料,除在台中地......
12-02 23:29

獨家/「川巴子」改推酸菜魚鍋可「自帶食材」不怕食安疑慮?

議將免單處理。海底撈曾於2017年底開放自帶食材,但後來因食安疑慮停止此政策。鼎王則採取收費模式,每樣收清潔費100元,兩樣200元,外食份量若超過點餐量,還會另外秤重收費,以此控管自帶食材的量。川巴子調整經營策略,從吃到飽模式轉型為靈活的消費方式,期望吸引更多消費者青睞。。......
12-02 20:54

太辣了!謝金燕「兩條帶遮2點」台上激吻大咖女星

她非常感動,接著介紹神秘嘉賓戚薇出場,兩人因為「浪姐5」相識,個性投緣而成為好姐妹,謝金燕把出道34年來珍貴的第一次個唱邀請嘉賓,獻給了戚薇,足見戚薇在她心中的份量。謝金燕一看到戚薇出場,立刻來個大大的擁抱,謝金燕興奮地說:「戚薇寶貝來了,我不想唱了,我想聊天。」兩人索性坐在台上合唱如果愛忘了與戚薇的新歌粉鑽,並共喝一杯水「間接接吻」,戚薇笑說:「這年頭這麼保守還間接」,謝金燕笑回「要直接來嗎」,粉絲也跟著起鬨兩人嘴對嘴接吻。謝金燕與戚薇二話不說直接親上去,戚薇更誇姐姐「嘴巴好軟」,想不到姐姐突然自爆「我大......
12-01 17:37