CAS優良蛋商被爆賣混蛋!飯店、賣場全台遭殃
的蛋品供應商之一,CAS廠商義進金蛋品公司產品,今年7月被驗出動物用藥乃卡巴,卻遭指控回收即將過期的蛋品,混入新鮮蛋中組成「盤蛋」,配送到各地雜貨店零售,或是混裝成液體蛋供應糕餅烘焙業者和熱炒店,甚至連知名觀光飯店和國軍副食品供應站都「中蛋」。一箱箱來自各畜牧場的雞蛋,排放整齊正常出貨,位於彰化芳苑的義進金蛋品供應商,才爆出7月間雞蛋曾被驗出檢出動物用藥殘留,接著又有離職員工指控,廠方回收即將過期的蛋品,混入新鮮蛋中組成所謂的「盤蛋」配送出售,蛋廠方面喊冤。義進金食品公司老闆娘表示:「應該是之前有一些員工集......