不是故意的!討厭香菜原因曝光竟然基因有關
香港「NEW MONDAY」雜誌報導指出,美國康乃爾大學「Cornell University」研究顯示,科學家利用基因掃描近3萬名受試者,結果發現擁有OR6A2這組嗅覺基因的人,對醛類化合物「aldehyde」特別敏感,當他們聞到香菜時不但不會覺得香,還會聞到像肥皂或泥巴一樣的臭味,所以才會對香菜產生厭惡感。當然除了日本人討厭吃香菜之外,在台灣也有許多人討厭香菜的味道,連一點點都沒辦法接受,一定要把食物裡的香菜全數挑出來才行,之前就有一位網友,不管怎麼提醒老闆,還是會吃到加有香菜的餐點,於是直接去訂做一顆......