▲（圖／《爆廢公社二館》、LINE圖片授權:hiking）
買大腸麵線時，常會聽到一旁的人要求「不要加香菜」，畢竟香菜、韭菜的口味不是每個人都能接受的，而有一名客人覺得畫單時在一旁寫字備註太麻煩，竟然直接蓋上特製的印章提醒店員，讓網友看了直呼，「好專業！」。
一名店員在臉書社團《爆廢公社二館》貼出一張菜單的照片，表示有客人來店內用餐，因不想加香菜，怕店員忘記又懶得寫字備註，竟直接拿出特製的紅印章蓋在菜單上，提醒店員，「拜託不要加蔥、韭菜、香菜」，讓店員看了想忘也忘不掉，直呼「今天這個客人我給100分」。
▼（圖／《爆廢公社二館》）
除此之外，還有另一名網友也分享自己更多「不要」的特製印章，「不要蔥花、油蔥、蒜頭，不要芹菜、韭菜、香菜」，讓人看了不禁佩服，也引發不少網友熱烈討論，紛紛留言，「是有多討厭到需要製作專屬章啦」、「看來這印章可以大量訂製來賣了」、「還自備印章，這個有專業！」、「看來常被忽略掉，乾脆自製印章，真的專業了」、「吃到還特製印章」、「印章店生意突然大增，連續章供不應求，連老闆都不知道為什麼？」。
▼（圖／《爆廢公社二館》）
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香菜是台灣小吃裡面不可或缺的辛香料之一，在蚵仔麵線、貢丸湯等加入一點香菜，就可以達到提味的效果，有中醫指出，吃香菜還能達到促進血液循環的效果。香菜顧名思義就是本身有一股獨特的芳香氣味，但有些人喜歡，有些人就完全無法接受了，常常到外面吃飯時，都要特別交代老闆「不要放香菜」，不過老闆一忙起來，都會不小心忘記客人的要求，讓很多不敢吃香菜的苦主，在拿到餐點時，還得一點一點仔細地把香菜挑出來。
之前就有一位日本的設計師矢野忠光，特別研發出一款衣服，上面只有印著「不要香菜」這4個大字，原來是因為許多日本觀光客來到台灣旅遊，在點菜時雖然不敢吃香菜，但礙於語言不通，所以造成許多困擾。那為什麼日本人幾乎都討厭吃香菜呢？據香港《NEW MONDAY》雜誌報導指出，美國康乃爾大學（Cornell University）研究顯示，科學家利用基因掃描近3萬名受試者，結果發現擁有OR6A2這組嗅覺基因的人，對醛類化合物（aldehyde）特別敏感，當他們聞到香菜時不但不會覺得香，還會聞到像肥皂或泥巴一樣的臭味，所以才會對香菜產生厭惡感。
▼日本設計師研發出這款「不要香菜」的衣服，掀起一陣流行。（圖／翻攝自skiyaki）
▼日本設計師針對不同族群，也有推出這款「香菜多一點」的衣服。（圖／翻攝自skiyaki）
當然除了日本人討厭吃香菜之外，在台灣也有許多人討厭香菜的味道，連一點點都沒辦法接受，一定要把食物裡的香菜全數挑出來才行，之前就有一位網友，不管怎麼提醒老闆，還是會吃到加有香菜的餐點，於是直接去訂做一顆印章，上面刻了兩行字，分別是「不要蔥花、油蔥、蒜頭」，以及「不要芹菜、韭菜、香菜」，在點餐的時候蓋在菜單上面，還怕不顯眼特地用紅色的印章。
▼網友訂做一顆印章，直接蓋在菜單上面。（圖／翻攝自批踢踢實業坊）
雖然討厭香菜的人很多，但喜歡香菜的人也不在少數，更是有許多人嘗試把香菜和其他食品結合，推出令人耳目一新的產品，比如說日本的香菜巧克力、香菜洋芋片，吸引大批網友嚐鮮。此外，之前北斗香菜合作社推出一款外表看起來像是抹茶口味的千層蛋糕，吃下去才發現原來是被稱作台版抹茶的香菜。但是以上的這些產品，對於喜歡吃香菜的朋友來說有口福了，但是對討厭吃香菜的人來說，並不會因此而增加對香菜的好感和接受度。
▼日本知名零食公司卡樂比推出的香菜洋芋片（圖／Calbee官網）
