乘勝追擊!餐飲業大賺兆元瓦城、UG進軍美國
是我們一直認為,美國做餐飲業做服務業,是全球最好的一個環境,那它比較不受限於大環境。」台灣餐飲飛往美國,就是因為當地市場規模有驚人的1.1兆美元,其中亞洲餐點就佔超過一成。像是王品就已經砸了1.6億,在美國德拉瓦州申請成立子公司,要靠中餐火鍋打頭陣,而八方雲集也開了10間分店。財經專家黃世聰:「美國這一邊來說的話,第一個它的客單價,是比中國要高很多的,那再加上說其實,以在中國市場,如果台灣的業者進去,中國業者很容易抄襲,但在美國來說,當然台灣的業者過去,他們抄襲的人比較少,所以反而會有一個市場區隔。」台灣餐......