連鎖水煎包一顆17元店長嘆每顆只賺2至3元
面租金每坪35千,如果20坪,月租金就高達10萬,推估每個月大約要賣1.4萬顆水煎包才能回本,至於人事成本,白天班算8小時,時薪180元,人事一天2000元內,賣超過100顆就能支撐,更何況,光是捷運台北車站今年到4月為止,平均單月出站人次就有200萬人,雖不是人人買,但人流多,一次會買兩三顆以上,要拚數量並不難。其他小吃店業者:「「水煎包賺」四成是一定有,如果沒有賺到四成,基本上除非是薄利多銷,可是17塊這個價格,我個人覺得有點高,但是因為現在物價什麼都漲,「售價」合理,我覺得如果是在捷運站門口賣我覺得合......