南美洲祕魯廚神革命 被稱廚房裡的總統

談到南美洲秘魯，除了馬丘比丘和印加文明遺跡，現在還有一項國際知名，就是祕魯菜！像是祕魯傳統的生魚料理都進入米其林三星的美食餐廳，這一切要歸功於祕魯的廚神阿庫里歐，他出生政治世家，原本父親要他當律師，沒想到他成了廚師，將祕魯傳統文化透過美食傳遞世界，而被稱為「廚房裡的總統」，來看今天的「太陽的子民－聚焦祕魯」！

 

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