日本近期物價飆漲，想吃一碗拉麵，售價超過1000日幣已經是普遍情況了，不過有店家推出了沒有添加配料的純湯拉麵，一碗只要880日幣，大受饕客好評，讓民眾可以用小錢品嘗同樣的溫暖滋味。
一碗熱呼呼的拉麵，勁道麵條吸滿湯汁，醬油湯底透著飽滿色澤，不過仔細一看，這拉麵好像跟一般的不太一樣。FNN記者：「啊這位顧客的拉麵裡，沒有料欸。」
沒錯現在日本最夯的，其實就是這種沒有加料的拉麵，這樣一碗純湯拉麵只要880日圓，在物價飆漲的現代社會，對日本拉麵愛好者來說，簡直就是最佳解方。拉麵店主：「現在很多東西，價格都在上漲，拉麵超過1000日圓已經變得稀鬆平常了，在這樣的情況下，我們希望能提供更多選擇，讓顧客可以自由選擇是否要加配料。」
除此之外，純湯拉麵不僅僅可以節省荷包，不少饕客表示，去除配料之後，反而更能品嘗拉麵和湯頭最原始的滋味，未來化繁為簡的飲食習慣或許會更加普及。
