說到英國的食物，多數人的印象幾乎都是「又貴又難吃」，令人不敢恭維，還被部分人士視為「美食沙漠」，近日當地就有一名高中校長有深刻體悟，甚至向家長們道歉直喊「烤個馬鈴薯到底是有多難」。
英國《天空新聞》報導，來自南安普敦市（Southampton City）的雷德布里奇社區高中（Redbridge Community School）的校長傑森（Jason Ashley），12日在社群平台上向學生家長致歉，他表示，「學校食堂提供的餐點實在令人無法接受，如果我知道自己的孩子在學校吃的是這種東西，我會非常生氣」。
傑森繼續表示，「我希望您（家長）和我一樣憤怒和失望。對於那些用辛苦賺來的薪水支付學費的人來說，我只能深表歉意。雖然現在無論我說什麼或做什麼，都可能於事無補，但我認為您有知情的權利」，據了解，這所高中的營養午餐是由「查特維爾斯餐飲公司」（Chartwells）提供，客戶遍及全英各地的學校。
傑森同時附上一系列學校膳食照，包括烤馬鈴薯、薯條等，他並失望表示，「我們透過照片得出結論，查特維爾斯根本就不會烤馬鈴薯，份量越來越小，價格卻變貴了。我不斷問自己『烤馬鈴薯是有多難』」？
報導稱，這所高中是透過「民間融資提案制度」（Private Finance Initiative，PFI）取得校務服務，因此校方無法決定由哪間餐飲公司承包營養午餐，也無法決定提供的餐點，這名校長還無奈指出，校方已召開「多次會議」討論問題，但仍缺乏進展。
除了傑森感到無奈，包括助理校長泰勒（Rich Taylor）也表示，查特維爾斯餐飲公司高層多次訪問學校，期間食品品質會突然提升，但他們離開後，又會回到「很離譜的狀況」。另據英國廣播公司（BBC）、美國全國廣播公司商業頻道（CNBC）報導，受到俄烏戰爭情勢影響，造成物價不斷上漲、衝擊民生安全，英國去年的食物通膨率甚至來到19.2%，創下45年來最大增幅，民眾根本難以消費，據泰勒表示，約一半的學生依賴免費營養午餐，「對某些人來說，這是他們一天中唯一吃到的熱餐」。
對於這所校長的反應，查特維爾斯餐飲公司透過聲明表示，指近幾周公司出現「運營和人力挑戰」，並深感抱歉，「在這種情況下，服務水平低於我們要求的高標準」，業者強調目前已採取行動，並稱儘管食材成本上漲，2年來營養午餐價格並未調漲，份量也沒改變。
Jason Ashley, headteacher at Redbridge Community School has slammed the catering company Chartwells in a letter to parents https://t.co/yYJd3ILHRe
— Daily Echo (@dailyecho) March 13, 2024
A secondary school headteacher has criticised "completely unacceptable" meals served to pupils at his own school, demanding to know "how difficult is it to bake a potato?"
— Sky News (@SkyNews) March 13, 2024
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文章來源：烤個馬鈴薯是有多難？ 校長PO圖絕望道歉：學校營養午餐難吃
由《CTWANT》授權轉載。
（封面圖／翻攝自 Redbridge Community School）
