抹茶剉冰淋上滿滿煉乳，炎炎夏日來上這口最消暑，但是這款剉冰製作方式可不一樣，把日式抹茶倒進機器裡，下方高速轉動的滾筒，馬上就削出一片一片抹茶冰，不用冰塊用液體製成的剉冰，吃起來怎麼樣？
朝日電視台記者：「是新口感，很綿密入口即化。」
不用冰塊的剉冰，吃起來口感介於剉冰跟冰淇淋之間，類似於雪花冰，其實這是日本企業最新研發的剉冰機。
日本當麻電子工業社長只野憲彌：「簡單來說就是不使用冰塊，可以讓液體一瞬間變成剉冰的機器。」
原來這款機器內部只有40度，當我們倒入液體時，會迅速凝固再搭配滾筒轉動，剉冰簡簡單單就完成了，而滾筒轉動速度多達15段，轉得越慢吃起來就是剉冰口感，轉得越快就會越綿密，不再像以前需要大冰塊做剉冰，只要用液體就能簡單製作。
日本當麻電子工業社長只野憲彌：「只要放進冷凍庫，可以結冰的液體都能使用，啤酒、日本酒、雞尾酒都可以。」
實際試試看倒入啤酒，白色的啤酒剉冰，您一定沒有吃過。
朝日電視台記者：「剉冰還保留著啤酒的苦味，冰鎮過後的啤酒，應該就是這種口感，相當適合炎熱的夏天。」
天氣爆熱想降降溫，日本新式剉冰機，抓住消費者的夏日味蕾。
（封面示意圖／翻攝自photoAC）
