吃金針菇導致死亡？近日美國加州、夏威夷州、紐澤西州發生致命事件，一款從南韓出口的金針菇產品，竟讓4人因此身亡，近日美國疾病管制預防中心（CDC）和食品藥物管理局（FDA）也調查出驚人真相。
根據外媒今日美國（USA Today）的報導，這款從南韓進口至美國的金針菇，由密西根農業和農村發展部門研究過後，發現裡頭含有李斯特菌，此種病菌在當地已經累積遍布17州，造成36人染病，去（2019）年11月23日至12月13日期間，因為李斯特菌而住院的人數就高達30例，其中包括6名孕婦，4人因此流產。
▼南韓產金針菇導致美國當地4人死亡。（圖／翻攝自食品藥物管理局（FDA）官方網站）
疾病管制預防中心就對此表示，目前官員正在著手調查這起案件，還強調孕婦、65歲以上的成年人和免疫系統較差的民眾，避免食用標籤上含有「韓國進口」的任何菇類產品；食品藥物管理局則稱，在發現這款金針菇李斯特菌呈陽性反應後，已經緊急召回所有從韓國進口的菇類產品。
▼疾病管制與預防中心宣布將回收所有南韓產菇類食品。（示意圖／翻攝自Pixabay）
假如不幸誤食李斯特菌會有什麼症狀？疾病管制與預防中心回應，一般人會有頭痛、脖子僵硬、意識混亂、失去平衡抽蓄或是發燒、肌肉痠痛等現象，假如是孕婦食用，嚴重會導致流產、死產、早產或是新生兒感染。疾病管制中心也在最後補充，進食受李斯特菌污染的食物後，通常會在1至4周出現症狀，最長則是70天才出現。
（封面圖／翻攝自食品藥物管理局（FDA）官方網站）
