台灣精緻Buffet市場蓬勃發展，還有自助餐廳靠著超高人氣，一路展店到對岸。這家餐飲集團從飯店業起家，近年來積極發展餐飲品牌，餐廳主打的是海鮮料理，每天海港直送的螃蟹活蝦讓許多老饕成為鐵粉，號稱Buffet界的南霸天，一路從南台灣揮軍北上，還搶進大陸餐飲市場，明年要登陸上海灘，接下來帶您看30位廚師如何打團體戰，隨時創新菜色，在自助餐激戰中脫穎而出。
