日本近年來,秋刀魚的捕獲量大減,歸咎是台灣、尤其是中國漁船搶光了。有節目探討原因,竟然是跟周杰倫的《七里香》這首歌有關,讓大陸人也像歌詞內容一樣,愛上了秋刀魚的滋味,還給周杰倫一個稱號叫「中國的福山雅治」。除了秋刀魚,台日饕客最愛的黑鮪魚,現在也銳減,有專家追蹤黑鮪魚魚群,希望能找到蛛絲馬跡。
肉質鮮甜軟嫩,饕客一口吃下,表情有夠滿足。日本人對黑鮪魚生魚片情有獨鍾。但近年來因為濫捕濫撈,黑鮪魚瀕臨滅絕,因此有不少學者著手進行復育,第一步就是觀察魚群生態。
原本黑鮪魚行蹤成謎,山形縣飛島,卻有漁民提供重要情報,他們指每年6月下旬到7月,小島西側都能看見大批黑鮪魚,讓研究人員大為振奮,派出4K攝影器材和空拍機,果真捕捉到這幅,令人震撼的景象。
數千尾黑鮪魚,在海裡游啊游,專家注意到,當中有些雌性黑鮪魚游在前頭,後方則有另一隻魚跟隨在後,宛如在玩遊戲。這個跡象一旦獲得確認,復育黑鮪魚就有望了,只是現在日本又面臨,秋刀魚漁獲大減的危機,2017年只有8.4萬噸,寫下50年新低。
有日本節目探討捕不到魚都要歸咎台灣和中國,日本節目更發現,中國從2012年開始大量捕撈秋刀魚,竟然是因為周杰倫。
▼(圖/《七里香》)
節目上點名的,正是周杰倫的這首七里香,打響秋刀魚的名聲「秋刀魚的滋味,貓和你都想了解」節目來賓雖然搞不懂,歌詞到底想傳達什麼,卻一口認定,就是隨著周董在大陸走紅,也帶動了大陸人吃秋刀魚的熱潮,倒是有網友指出,這首歌的歌詞靈感來源,還真的跟日本有關,是1962年日本導演小津安二郎的《秋刀魚之味》話雖如此,只因為周杰倫的一首歌,就影響了秋刀魚捕獲量也讓人啼笑皆非。
(封面圖/《七里香》)
往下看更多!男友默默將秋刀魚「刺肉分離」 貼心舉動閃瞎網友
相信不少女生都希望有個體貼的男友,有女網友就在「爆廢公社」PO文表示,她和男友到日本料理店用餐,正當她拿起手機要拍照時,沒想到男友已經把她要吃的那尾秋刀魚「刺肉分離」好了,超貼心舉動讓人看了超暖心,而網友們也紛紛呼喊「趕快把他娶回家!」
從該名網友分享的照片中可以看到,上面那張是一整條完整的秋刀魚,下面一張則是男友處理過後的魚,雖然男友是從魚肚將魚剖開,把魚刺和魚肉分離,但最讓人覺得訝異的是,盤子中居然一點碎肉都沒有,魚刺也完好如初放在下方,細心程度讓原PO開心呼喊「男人會幫女人剝蝦好貼心,但…我男友竟然會剝魚。」
▼(圖/翻攝自爆料公社)
由於照片中兩隻魚的眼珠不同色,網友也特別對此解釋,「魚是一人一隻的,上面是我的,下面則是男友的,當我幫我的魚拍(完照)準備亂啃時,男友把他自己的魚剝好默默把我那盤和他那盤交換了。」
女網友開心在臉書PO文分享,自己男友如此貼心的舉動,意外引起網友討論,許多網友都大讚實在太貼心,「這種男友要娶回家啦!」、「根本是放閃文」、「這招把妹還蠻有用的!」,也有網友開玩笑說「男友是不是上過解剖課」、「這尾魚既是犧牲,更是見證兩人的愛情」、「魚表示:我的墨鏡勒?閃瞎了,只好翻白眼」,還有網友親自教學,「將肚子的魚刺跟背鰭的魚刺挑掉,還有尾巴末端上下兩側的刺也挑掉,切成三等份後,淋上一些醬油、白砂糖,接著拿去烤箱烤約3~5分鐘,再灑上蔥花,『蒲燒秋刀魚蓋飯』就完成了!」,不過,也有網友看了覺得心酸,無奈地說「會不會剝魚是小事,重要的大事是要先有女友!」
▼(圖/翻攝自Dcard)
而在《Dcard》,有位超愛剝蝦女網友,將自己的「傑作」放上網後瞬間人氣爆棚,引來許多告白!女網友表示,自己很討厭吃蝦,但是卻很喜歡剝蝦,因為她覺得剝的過程很療癒,還有擺盤也讓她覺得超有成就感,家裡如果有煮蝦子,都是她在處理,因此不管多少蝦子她都剝,「但是我一隻都不可能會吃的哈哈哈」,最後還調侃自己是「剝蝦機器人」,不少網友看了她的傑作後紛紛向她呼喊,「可以娶妳嗎哈哈好棒」、「嫁給我」、「賢慧版濕婆神」、「我需要剝蝦機器人」、「當我女朋友好嗎?我超喜歡吃蝦」。