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​雙子星「什錦炒飯」中鏢 老闆:很無辜!

2015/11/19 21:08 字級:
遭點名的受害店家,其中開店三十幾年的雙子星西餐廳,不少藝人曾是座上賓,「什錦炒飯」中用來提味的「火腿」就是跟台全進貨,平均一個月買四五條,已經合作三十年,爆發黑心食品讓老闆很憤怒,認為被欺騙,而另一家東方美早餐加盟業者說,開店十八年,火腿也是由總公司跟台全訂貨,價格還比其他廠牌貴一倍,痛批廠商沒良心。

什錦炒料熱火爆香,加入白飯半煎半炒,淋上醬油調味,開店三十年的雙子星西餐廳,除了著名的牛排,隱藏版料理就是考驗廚師火侯功力的炒飯,不過這回,裏頭少了一味。雙子星廚師:「以前要一點火腿,我們會增加火腿,沒有要求的話我們不會放。」整盤炒飯除了豬肉蘑菇、蝦仁洋蔥等帶煙燻香氣用來提味的火腿通通被老闆退貨,開店三十年雙子星以牛排起家,尤其頂級菲力牛排烹煮堅持原汁原味,藝人邰智源、張菲和郭子乾都是忠實顧客,還曾被寫進美食書籍中,但唯獨什錦炒飯加入台全製造的問題火腿,老店商譽恐怕受牽連,讓老闆很生氣。雙子星老闆張先生:「非常的無辜,然後出問題又不在我們這裡,我們只是買東西來用,不曉得有問題,一發現不對馬上通通退回去了。」

另一家東方美早餐加盟店經營十八年,火腿由總公司統一跟台全進貨,老闆痛批 一條火腿要價四百八,比其他廠牌貴一倍竟然是黑心貨,簡直沒良心。受害店家東方美加盟店老闆:「這是最頂級的價格,有問題我們也不曉得,都是公司叫來的。」火腿夾蛋煎煮後夾進吐司裡,早餐店人氣品項食材不乏培根、火腿和熱狗,用到問題產品衛生局上門稽查,東方美總公司也緊急下令,全台一百多間分店回收,或更換替代廠商,另一間橙果早餐也拿培根自清。受害店家橙果早餐員工:「總公司叫貨,跟我們這邊沒有關係,昨天都收走了。」遭點名包括東方美、橙果、YAMI YAMI早餐屋、佳品商店和雙子星,有些一賣二三十年,黑心食品再爆發,也讓店家忍無可忍。

 

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