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吃「荷葉排骨」中毒掛點滴2天 超扯原因他爆氣投訴

2017/05/26 17:37 字級:
吃「荷葉排骨」中毒掛點滴2天 超扯原因他爆氣投訴
▲祥福餐廳害民眾食物中毒住院2天
台北市衛生局22日接獲民眾投訴,一名29歲的呂姓男子前日至祥福餐廳用餐,外帶1份「荷葉粉蒸排骨」回家加熱食用後,發生喉嚨痛、口腔不適等中毒狀況,呂姓男子甚至因此掛急診打了兩天點滴,詳查之後才發現,原來餐廳誤用有毒的「姑婆芋外層葉」為「荷葉」入菜。

▼左圖為姑婆芋葉子;右圖為荷葉


衛生局今(26)日表示,店家確實誤用「姑婆芋外層葉」為「荷葉」,並追查上游供貨廠商。衛生局指出,接獲民眾檢舉後,立即派員稽查,現場疑似包裹粉蒸排骨的葉子,確實為「姑婆芋葉」,並抽樣6份冷凍荷葉粉蒸排骨送至中央食物藥物管理署進行DNA片段檢驗,檢驗結果證實為「姑婆芋」。

▼祥福餐廳承諾將停售荷葉粉蒸排骨


衛生局局長黃世傑說明,姑婆芋又稱海芋、山芋、天荷芋、觀音蓮等,多年生草本,根莖粗大,葉心型,葉闊大,生於莖頂,全株之汁液及塊莖皆有毒,倘若食用,中毒症狀為立即嘴麻、嘴腫、嘔吐及喉嚨痛。

衛生署通知餐廳下架銷毀製成品89份,並展開追查上游供貨廠商葉懋號(台北市興安街22號),祥福餐廳則表示目前為止共賣出15份。祥福餐廳則表示,對此事件的發生,深感抱歉,並承諾未來將停售這道菜色。另外,業者也積極和消費者聯絡,提交消費者補償方案,針對此15位消費者,可持收據或發票至餐廳申請荷葉粉蒸排骨退費(80元/份),且提供1倍補償金。

衛生局也提醒,祥福餐廳姑婆芋案件已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第3款「有毒或有害人體健康之物質或異物」,依同法第44條可處分新臺幣6萬元以上2億元以下之罰鍰。

 

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