●（圖／東森新聞）
台中貴婦永采烘焙坊，被指控壓榨2名大學實習學生，學生因每天上班14小時不堪負荷辭職，沒想到卻各遭索賠59萬，昨（22日）勞資雙方協調，資方態度變軟，表示只要學生道歉，就願意撤銷所有的告訴，資方代表強調，並非真的要錢，是希望給實習生一個機會教育，不過這樣的說法卻遭到實習生家屬打臉，離職員工還曝光了老闆傳給實習學生的訊息，顯示老闆不但態度強硬要求賠償，甚至嗆說「會搞到你們被退學」。
實習生踢爆永采烘焙血汗工時，勞資雙方22日終於碰面協商，資方代表一開頭說，「只是想給個機會教育，並非真的要求償59萬元」，沒想到這樣的說法，卻立刻遭到在場的離職員工出示簡訊打臉，「我會搞到你們被退學，跟法律上背信的賠償，還會跟老師說！」資方希望事情就此落幕，不過一番言論讓員工以及實習生家屬無法接受。
▼離職員工曝光LINE對話內容，老闆彭文潞曾嗆「發律師函給家長，要搞到學生退學、背負法律上背信的賠償！」（圖／東森新聞）
只不過整個協調會上，卻怎麼也不見負責人蹤影，僅資方代表人出席，原來是老闆娘還在店內做生意！勞資事件爆發後，雖然烘焙坊臉書專頁被網友負評和留言灌爆，但生意似乎不受影響，因為女老闆娘來頭可不小，永采是家族事業，女老闆娘爺爺是個外科醫師，父親則是知名日本料理店的負責人，政商關係也很好，還常看得到市政府官員到店內光顧，可見其家庭背景實力雄厚。
▼女老闆。（圖／東森新聞）
彭家在台中相當有名望，爺爺懸壺濟世扶助弱勢，父親則是日本料理的負責人，而老闆娘與其妹妹是彭家第三代，姐妹倆不但遠赴法國藍帶學藝，回國後父母還幫忙開了這家店，妹妹主內姊姊則是負責管理，店內氣派場地曾是很多偶像劇拍攝的地點，只是老闆娘怎麼也沒料想到，這回會因為向實習生求償登上媒體版面。
▼永采烘焙勞資協調 資方：求償是給學生社會教育
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