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禽流感恐傳人! 提拉米蘇、慕斯、沙拉都有生雞蛋

2017/02/16 21:20 字級:
禽流感疫情大爆發,民眾都知道雞肉、雞蛋得煮熟,比較保險,但好吃的甜點 ,像是提拉米蘇, 慕斯蛋糕等等,都是生雞蛋打發,也沒進烤箱烘烤,等於是把生雞蛋直接吃下肚,還有像是沙拉, 生蛋沙茶醬,通通都有加入生雞蛋,營養師建議,站在食品衛生安全上來考量,任何食物還是得烹煮過後,再吃比較安全。

 

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