台中市食安處今天追查蘇丹紅流向,台塑麻辣鍋底醬、奶素台塑沙茶醬及台塑椒麻干貝醬等各式醬料、鍋底料及調理料包共10種產品,也使用蘇丹紅辣椒粉,全面下架。
台中市食安處今天發布新聞稿表示,大肚區富達食品公司購入保欣公司問題辣椒粉約500多公斤,已使用約267.5公斤,生產台塑麻辣鍋底醬、奶素台塑沙茶醬及台塑椒麻干貝醬等各式醬料、鍋底料及調理料包共10種,約7320.84公斤,售出約2829.3公斤給台塑餐飲美食調理公司,已通知全面下架停用。
食安處指出,太平區超農公司生產的極辣朝天椒,由台北市衛生局抽驗檢出蘇丹色素3號,該公司所使用的辣椒粉原料共向上游新北市閤香公司購入約6450公斤,已使用約5050公斤,共製成極辣朝天椒成品約5090.7公斤,已售出約1342.2公斤給82家業者。
82家業者包含台中市62家及外縣市20家(新北市、新竹縣、新竹市、苗栗縣、南投縣、彰化縣、宜蘭縣、澎湖縣等8縣市),已通知全面下架停用。食安處將持續釐清統計數量,防止問題產品流入市面,保障市民食安與健康。
(封面圖/食安處提供/中央社)