高雄市六合路上的老牌冰店，竟爆出集體食物中毒，衛生局統計自今（18）日上午11點，已有34人就醫，甚至有人拉到出血便，還有小孩因此腎衰竭。事件過於嚴重，衛生局勒令冰店停業同時開罰30萬，而冰店業者今天出面表示，不知道哪裡出問題；中毒受害的顧客，則要集體訴訟向冰店求償。此外，受害顧客黃小姐指出，目前受害者約有40人。
高雄冰店爆出食安危機，23名曾在12日買過冰的顧客，竟出現上吐下瀉等症狀，有人更嚴重到住院，兩名孩童還傳出拉到血便及腎衰竭，雖然目前患者的情況有改善，而PO文的受害者，目前打算對冰店提出集體訴訟。
已經被勒令停業的冰店業者出面表示，是12日的八寶冰出問題，但是衛生局採樣是14日，就連日期隔3天，也一樣採出有沙門氐桿菌，他們也不知道哪裡出問題，業者指出，「也不知道，到底是哪個環節有汙染到，還是說真的我們的料品裡面有這個菌種」。
高雄衛生局也前往製冰廠進行稽查，而製冰廠業者則強調，自己的冰塊絕對沒有問題，指出製作過程全是用RO水，基本上是最有安全性的水。
而最初發文的受害顧客黃小姐今日出面說明，她透露有許多曾買過冰且身體不適的顧客，也打電話告訴她。眼下的情況，讓她選擇站出來做代表，對店家提起集體訴訟。
另外，根據《ETtoday新聞雲》報導，黃小姐透露，截至今日凌晨1點為止，有約40名的受害者打電話聯繫她，甚至還有10人大家庭一起吃冰、一起中毒，而這家庭中，最嚴重的是一名小朋友，因不明原因陷入半昏迷，還一度以為是血癌等重大疾病，一直到事件爆發後，才確認是冰品的問題；也有懷孕30周的孕婦，吃冰後一直拉肚子，甚至還不停宮縮。
由於冰店的八寶冰食材，以及店內員工、患者檢體都驗出沙門氏桿菌，衛生局認為事證明確，將依食安法勒令停業，併處新台幣30萬元罰款，同時移送地檢署偵辦。
衛生局接獲通報7/13當天冰店無營業，隔天(7/14)下午冰店開始營業即進場稽查採檢，並於當天責令其停業。截至18日上午11時，共計34人因症就醫。衛生局持續掌握患者健康狀況穩定治療中，針對違法業者依法處辦絕不寬貸。
衛生局經7/14當日現場採檢，刨冰清冰檢體及刨冰器具環境檢體未檢出致病菌；目前八寶冰配料已檢驗出沙門氏桿菌陽性，該檢體亦檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等。住院患者人體檢驗亦檢出沙門氏桿菌陽性反應。
經交叉比對就醫病患之攝食食物，及現場稽查查獲多項缺失以及衛生局抽驗食品、環境、人體檢體檢驗結果綜合研判，冰店提供之自製豆類及相關配料可能為環境之污染致病源。
本案八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，事證明確，本案已依食安法41條第1項第4款，勒令停業直到完成符合「食品良好衛生規範(GHP)」為止，併處以新台幣30萬元罰款，後續相關事證移送地檢署偵辦。
另有關該冰店使用之冰塊製冰廠，衛生局已於今(18)日進行稽查，現場稽查發現自來水RO過濾器材未有更換紀錄等缺失，並抽驗衛生冰塊送驗，已責令業者暫停作業直到完成改善，並依食安法嚴格監督採檢結果。
（封面圖／東森新聞）
