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沖泡法影響咖啡醇含量 義式咖啡萃取最多

2016/09/20 23:45 字級:

除了濕強劑,國外也曾經研究咖啡裡的咖啡醇,可能會造成高血脂,但其實咖啡醇,可以讓咖啡喝起來更有口感,而且營養師表示,除非是長時間,每天都喝很大量的咖啡,才會對身體有影響,而且可以利用不同的沖泡方式,來控制咖啡醇的含量。

 

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